『醤油麹チキン』，『カルディコーヒーファーム周年セールで買ったもの』
３月２３日
結婚記念日でした。
毎年特に何もせず、少し感謝はしてやるけど
普通に仕事をしています。
18年前の３月２３日。
挙式が10月でしたので、そこらへんに入籍するつもりでしたが、
早めに新居が見つかり３月から一緒に住むことになりました。
そしたら両方の母親からほぼ同時に、
「やっぱり一緒に住むなら先に早く籍を入れなさい！」
と結構強めに言われました。コワイ((*_ _)
母二人ともいつも穏やかですが、珍しく強めに言われて。。。
私達は素直でいい子なので(笑)、
お義母さんとお母さんの言うことをきちんと守り、
たまたま二人で有休を取っていた３月23日に入籍しました。
･･･という何の記念日でも何でもない日が結婚記念日です。
たまたま有休取った日ですね。
ドキドキもワクワクもない、つまらない話でしたね(^^;
今年はインスタグラムでお友達になったママさんから、
家族の名前の入った記念プレートをいただいたり、
来週は夫とランチの予定があったり、
結婚記念日を満喫しちゃってます。
そんな結婚記念日に食べた我が家の普通の夕飯。
醤油麹チキンがメイン。
醤油麹チキン
海老ピラフ
かき菜のナムル
ネギと椎茸、牛蒡の味噌汁
醤油麹チキン
鶏肉(今回はむね肉)を適当に切ってジップロックに入れる
↓
醤油麹をたっぷり入れる
↓
揉み揉み
↓
我が家はこれを冷凍しておいたので、解凍してじっくり焼きました。
仕上げに紫蘇とレモンを添えて。
レモンが合う～
味が足りない場合は醤油をちょこっと垂らします。
麹の力でむね肉がしっとり柔らかフワフワ～♡
海老ピラフ
子供たちの大好きな海老ピラフ。
丼ぶり２杯食べてました。
かき菜のナムル
☆かき菜のナムル☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが263万品
会社のお掃除をしているシルバー人材センターのお姉さんに
かき菜をたくさんいただいたのでナムルにしました。
葉 は少し苦味があるけど、茎がとっても甘くて美味しい!!
ケーキはこちら🎂
夫が買ってきました♡
やっさしぃ～、愛されてるぅ～、すってきぃ～
って思ってしまった奥様。
とんだ大間違いですよ(^-^;
ホワイトデーを忘れてやがりまして、
私から恐怖のメールをもらい、
怯えながら息子と慌てて買ってきたケーキです。
美味しかった～♪
昨日は会社帰りにカルディコーヒーファームに行きました。
明日実家へ行くのでお土産用のお菓子を見に行ったのですが、
同じ階にあるカルディをチラっと見たら、
『７周年記念セール』って文字が見えちゃって(^-^;
ついつい寄ってしまいました♪
なんと!!コーヒー豆が半額でっす!!
逸る気持ちを抑えるのが大変でしたが、
買ったものはこちら。
リッチブレンドコーヒー ￥284(半額!!)
生ハム切り落とし ￥250(いつもより安くなった金額からさらに10%off!!)
ダイストマト缶 ￥88(10%off!!)：２缶買いました
カレーせん ￥189(10%off!!)
タバスコ ￥178(10%off!!)
小麦粉も紅茶も、オリーブオイルも調味料も冷蔵冷凍ものも、
クラッカーもナッツ類もパスタだって10%off!!
いつもよりさらに安くなった金額から10%offって商品もいっぱいあります。
お近くのカルディが周年セールをやっていたら是非行ってみてくださいね♪
今日でセール終了の店舗もある💦
周年セール店舗一覧 | セール情報 | カルディコーヒーファーム
カルディに全然関係ないですが、私が好きなオリーブオイルはこちら
