『ビーフステーキを柔らかく』と『レオさんの犯行』
ビーフステーキ(^^♪
スーパーの安いステーキ肉でも、あ～ら不思議～
このレシピで作ると、柔らかく美味しくなるんですよ♪
そりゃ、霜降り和牛ステーキの方に惹かれます。
だけど、すづおさんちには、そんな余裕がございません。
そして高級なステーキ肉を上手く焼ける自信もない。
そんでもって食べ盛りが二人。
このレシピに出会って本当に良かった!(^^)!
タマネギのすりおろし、お酢の入ったソースに漬けることがポイントだと思います。
牛脂はいつももらい忘れてしまうんです。
なので、オリーブオイルで焼いています。
そして赤ワインは常備していないので、料理酒で代用しています。
娘のお友達が来た時のおもてなしに(^O^)
ペロって食べちゃいました。
ベビーリーフと一緒にステーキ丼にしてみました。
ソースがご飯に合う！
週末のランチにいかがですか(@^^)/~~~
ソファに落ちていた娘のブックライトを手に入れて、
取ってみろ～！噛むぞぉ！
でも噛んだら母ちゃんは「ハウス！」って怒るんだろう！上等だ！
と目で訴えているレオさん。
