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さなログ

高校生と中学生、トイプードルがいる40代フルタイムワーキングマザーです。

簡単!ごちそうサラダ~第2弾

中高生の部活動はもう本入部になりましたかね♪

 

娘の部活は、映画『チア☆ダン』の影響なのか?

仮入部からすごい人数が来たそうです。

 

3年生先輩最後の大会に向けての練習を見ているだけで、

感動して涙が出ちゃう、

って毎日のように娘が言っています。

それを聞いて何故か私も涙出ちゃう(T_T)

娘は2年生が始まったばかり。部活動に一生懸命です。

お勉強はボロボロよ♡反抗期は絶好調よ♡毎日イライラよ♡助けて♡

 

息子の剣道部にも、団体戦が組めるくらいの人数は入るようです。

たぶん、知らねぇケド、入るんじゃね?と本人は言っております。

剣道を始めて1年が経ちました。

先日は1級に合格し、6月には初段挑戦です!

中学では2段まで挑戦するそうです。

 

 

さてさて、先日カフェで食べたサラダをアレンジして作ってみました。

 

簡単!ごちそうサラダ🍃第2弾

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第1弾はこちら

samarise.hatenablog.com

 

今回はこちらで食べたものをアレンジ

samarise.hatenablog.com

 

 

【材料】アレンジ無限大∞

・ブーケレタス

・二十日大根(ラディッシュ

・プチトマト・エリンギ・ウインナー

・パン(今回はカンパーニュ)

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【作り方】

①ブーケレタスは食べやすい大きさにちぎる

②二十日大根は薄切り

③プチトマトは半分に切る

④エリンギを縦に薄切りにし、グリルで焼く

⑤ウインナーを茹でる

⑥パンは一口大に切り焼き目をつける

⑦全部お皿に入れて軽くまぜまぜ

⑧お好みのドレッシングをかけて召し上がれ♪

イタリアンがオススメ。

 

私が帰る時間にはパン屋さんのカンパーニュは売り切れになっちゃいます。

これはヤマザキのカンパーニュ。値下げして¥90だったかな。

これ好きです(^^♪

 

Afternoon Tea Roomではマッシュルームでしたが、

お手頃価格のエリンギの方が私は好き。香りも甘さも最高です。

 

ブーケレタスって知っていますか?

我が家周辺では大きなショッピングモールにしか売っていませんが、

普通のレタスよりも柔らかくフワフワで、

甘味もあってすごく美味しいです。値段も普通のレタスと同じくらいでした。

葉っぱやのブーケレタス-製品-

 

もうすぐゴールデンウィークですね。

お家ランチのお供にどうぞ♪

 

 

 

https://www.instagram.com/p/BPR-pP9lLAm/

**昨日とあるイベントのオープニングに参加したお姉ちゃん*このボンボン持ってめっちゃ笑顔で飛んだりあっち行ったりこっち行ったりラインダンスしたり*何度見ても母ちゃんは感動して泣いてしまうんだ。はずっ💦泣かないボタンはどこ💦

 

https://www.instagram.com/p/BS4o_41Asml/

..剣道部くんのお見送り🚲..おはようございます(* ̄∇ ̄)ノこちら、とてもいい天気です。..#だかしかし#お鼻ムズムズ#花粉症つらい..#土曜日の朝.

 

 

 


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第19回~熊谷妻沼手づくり市へ

レオとお出かけしてきました🐩

 

第19回 熊谷妻沼手づくり市

場所:縁結びの神様、聖天様縁むすび通りと境内&裏路地

日時:4/22(土)、23(日)9:00~15:30

 

車で1時間弱かかりました。

駐車場は結構あるのですが、すぐにいっぱいになるほど大人気の手作り市です!!

8:30に着けばまだ大丈夫かも。

今回は8:45着でしたが私が停めた「くましん駐車場」は残2台でした。

 

午前中はとてもいい天気で、お散歩日和☀

ワンコちゃんもたくさんいて、

ワンコ挨拶したり、

飼い主さん達とお話ししたり、

レオと一緒手作り市を楽しんできました。

 

 

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まずは朝のコーヒー。

headlines.yahoo.co.jp

ハンドドリップコーヒーです☕

今日はエチオピアのコーヒーとのこと。

スタッフの方とお話をしながらコーヒーを待ちました。

2週間前に古民家カフェを始めたばかりだそうです!!

とっても美人なスタッフさんに、

いっぱいかわいい~って言ってもらってレオは大満足そう♡

私は淹れたてのコーヒーに大満足♡今度お店行きます🚙

 

 

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マザーアース熊谷さんの「地球と人にやさしい手づくり石けん」

アロマセラピストによる手作り石けんです。

香りにイチコロ。全身に使えます。

今回はラベンダーの香りがする「ジャスミンのフローラル石けん」

鹿児島温泉水が入っていますね。

何だか美しくなれそうな「ローズ&ローズヒップの石けん」

精油が6種類ブレンドされています。

どちらも500円だったかな~

 

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大ファンの丸多商店さん!

リメイク缶で作る多肉植物寄せ植え♡ 600円

スタッフさんもセンスも素敵過ぎる~

早めに行ってお取り置きもできます。

 

 

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お店のお名前わかんない💦地図だと33番通り♪

造花ですが、すごくかわいくて♡300円ってお値段も魅力的でした。

 

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hitoikiさんのネックレス。1500円

他のアクセサリーも全部素敵でした!!

hitoikiさんの引き込まれる丁寧な商品説明を聞きながら、

悩みに悩んでコレにしました♡

メンテナンスもしてくれるってことなのでお名刺いただきましたよ♪

 

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q-changcurry.com

グリーンカレーとKEEMA CURRYのあいがけカレー。たしか700円くらい。

パクチー乗せてくれます。

お持ち帰りしました。

グリーンカレーの具は見えませんが💦しめじとタケノコ。

とっても辛いのに旨味たっぷりで美味しい!!

キーマカレーは甘めで美味しいです♪

きゅうりのキューちゃんが合う~

いい香り過ぎてレオがソワソワしてました(*^^*)

 

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一目惚れで買った蒼山窯さんの、かわいいハートと桜柄の楕円形のお皿♡ 

@250円

おまけで湯呑をつけてくれました!!

 

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お野菜も売っていました。

ラディッシュ130円、タラの芽190円、黒ニンニク250円

安い♪

 

どこのお店も、作った方とお話をしながら買うことが出来て楽しいです。

 

現場の様子です。

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裏側ばかりでしたね(^^;

 

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初代カローラスプリンター。

昭和の名車が展示されていました。

ドラマ「もう一度君に、プロポーズ」で竹野内豊さんが運転されたそうですよ。

2012年なんですね。見てなかったかも(^^;

レオと記念撮影📷

おぎやはぎさんとも出演したらしい。

 

 

人気のあるベーグルやさんやマクロビ弁当は10:00前なのに売り切れ💦

朝からずーっと並んでいるんですよ。

今回はアクセサリーと多肉植物が狙いだったので、

とりあえず買えて良かったです。

 

明日もやっているので、興味のある方は是非行ってみてくださいね。

 

ここまでお付き合いいただき、ありがとうございます♪

  

 


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『私の料理苦手部門』と『甘麹いちごジャム』

どうも、人妻さばえです。

連日ブログを書いちゃうなんて、何ヶ月振りだろうか。

 

さて、私の苦手な料理・・・というほどでもない、

下ごしらえ的なものですが、

とにかく苦手、嫌い、いやん、と思っていること。

 

それは、ほうれん草を茹でること。

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助けて!助けて!オーマイガー!ヘルプミー!

 

 

 

このほうれん草は売っているものより大きいです。

職場のお掃除をしてくれているシルバー人材センターのお姉さんから

お手製のお野菜をたくさんいただくんです。

感謝なんです。

売っているものより甘くて美味しいお野菜ばかり!

だけどさ、ほうれん草茹でることが本当に苦手なの💦

 

絵面を見てもらえればおわかりのように、

無理なんですよ。

茹でましたけども。

めっちゃ旨かったけど。

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あと一つ、薄焼き卵。

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ヨレる。

切れる。

ひっくり返すのが無理。

気持ちが派手に出てしまっているピンボケ具合(^^;

 

これは絶対に進歩しないんだ!

この二つについては、

進歩しようと大好きなCOOKPADを見る気にもならん。

嫌いなんだ。

作れないんだ。

心が躍らないんだ。

 

ほうれん草は、パルシステムの冷凍カットほうれん草が大好きなんです。

使いたい分だけ解凍して、手間もなく、甘くて、美味しい♡

 

本日は、

めちゃくちゃなブログなのに読んでいただきありがとうございます。

皆様の貴重なお時間を…すみません。

でも人妻さばえ、本気で書いています(T_T)

 

 

小さいイチゴでジャムを作りました。

やさしい甘さ 甘麹の苺ジャム

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花見糖も入れました。

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レモン汁も♪

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こちらの調理はワクワクしながら出来ましたよ(^^♪

 

 


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ではまた♪

 

 

 

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..#安行桜🌸🌸🌸🌸🌸...記録用です😊..#パワースポット

 

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『Afternoon Tea Room』と『おうちカフェ』

先日、大塚駅付近に用事がありまして、

昼過ぎにはイベントが終わり、久しぶりに池袋に寄ってみました。

 

幼なじみと久々都内デート♡ 女性です♪

センス抜群の彼女とお洋服を見たり、雑貨を見たり、

嬉しくて楽しくて時間が経つのを忘れる程でした。

 

そろそろお茶しようか♪ってなって、

幼なじみが、久しぶりにAfternoon Tea Roomに行こう!って誘惑してきたので、

大興奮で誘惑に乗ってみました。

Afternoon Tea Roomは何年振りだろうか♪

 

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マッシュルームサラダサンド

見た目よりもボリュームあります!

フレッシュなマッシュルームと蒸してある鶏肉、

パンが入っています。

とっても美味しかったので、翌日自宅で作ってみました。

2倍盛りで♡年齢を考えるとお店と同じ量で充分ですね。

試作状態なのできちんとできたらUPしますね♪

 

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小エビのグリーンクリームソースパスタ

友人が食べたパスタも美味しそう♪

パンを持った瞬間「あっちーな!」と言っていたので相当温かな状態のようです。

 

食後はイチゴとオレンジのズコットケーキ

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スライスアーモンドの香ばしさとケーキのフワフワ感がとても合う!

 

飲み物は、

友人が頼んだアップルカモミールティを真似っこしてみました。

これが私の超好みの味と香り!

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帰りにTea Bagを買いましたよ♪

あまりにも気に入ったので、

近場のティールームに茶葉を買いに行こうと思っています。

 

いつも「おうちカフェ」ばかりなので、

たまにはお外でお茶するのもいいですね。

 

 

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こちらは、おうちカフェの苺のロールケーキ。

クリームの雑な塗り具合は丸めてしまえばわかりません!

作り続けて6本目。

今回は熟した大粒あまおうで2本作りました。

母と姉家族が遊びに来て、ものすごく喜んでくれた~♪

まだまだ作りたいんです。

止められないスイーツ欲!

苺がだんだん安くなってきていますもんね。

そして甘さが強くなっている♪

 

samarise.hatenablog.com

 

次は私の苦手料理部門の発表でもしようかな(´∀`*)ウフフ

 

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..#小江戸川越ぶらり散歩🐾..正午の鐘の音を聞きながら撮影📷…レオは心ここにあらず(笑)..ご褒美に浜ちゃんの#芋スティック 食べ行こ🍠.

『苺のロールケーキ』と『子供たちの元気挨拶運動』

4月6日は息子の14才誕生日でした。

 

苺の季節🍓

苺が大好きな家族なので、

苺のロールケーキを作りました。

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samarise.hatenablog.com

 

大きな苺を選んで購入。

うまく苺の断面がくるように切りましたよ。

大きな苺は食べ辛そうで普段選ばないのですが、 

めちゃくちゃジューシーな果汁とクリーム、そしてスポンジが合わさって、

売り物には負けないケーキになりました!!

苺の季節にしかできないフレッシュ苺のジューシーなロールケーキです。

 

なんてったって、私はケーキの予約が苦手です。

ケーキの予約ができない愚図ラー。

samarise.hatenablog.com

 

並ぶのは嫌いではないんですよ。

↓でもあまりにもこちらのケーキを買う時並んだので、

さすがに次回は予約しようって思いましたが、

予約のことを考えると辛くなってきて(^^;

やっぱこのケーキはまた並んで買うぞ。

 

https://www.instagram.com/p/BSXSmMGAEMk/

..イチゴだらけ🍓..30分並んでやっと買えたケーキ類🎂.いちご大福🍓カップケーキ🍓ショートケーキ🍓.いちご農園のケーキ屋さんです。昨日行った採れたて卵を買った農産物直売所内にあるんです✨.採れたて卵と、採れたて苺のデザート。.レオにはクリームついてない苺を少しあげました🐾..#苺の里 #らんらん農産物直売所 #毛呂山町 #あり得ない美味しさ #並ぶ価値あり #でも次は予約しよ #トイプードル #愛犬 #いちご #デザート #苺 #いちご大福 #toypoodle #dog #all_dog_japan #east_dog_japan #inulog#inutokyo#strawberry #sweets

 

私には姉がいるので、姉妹がいいなぁって思っていました。

 

女の子がいいなって思っていたのに、

エコーを見ていた先生が「ついてるよ」って言うんです。

私の顔が笑っていなかったのを先生が察知して、

「あれ?知りたくなかったの?うん!ついてない!私は何も見ていない」

 

男の子確定の瞬間でした。

 

二人目も女の子がいいなぁって思っていたけど、

実際男の子が産まれたらメロメロになっちゃいました♡

かわいくてかわいくて仕方がありません。

 

 

 

 

まず、妊娠したかな?ってなって産婦人科に行くと、

出産予定日を決めるために

最終月経日(って表現が合ってるかわからない)~3か月前くらいまで遡って先生に伝えますよね。

私は手帳を忘れてしまったため、

そして息子は二人目というちょっとした余裕があったのか、

いや、ただ私がアホだったからか、

超適当に書きました。

 

担当医から

「すづおさん、適当に書いただろ。

僕はどうにか頑張って予定日決めたよ」

バレるんだな。

・・・その予定日が4月6日。

私が超適当に書いた資料を基に出した出産予定日。

 

私は何故か4月25日にこの子は産まれる予感がしていました。

根拠はないけど大好きな人の誕生日だから一緒になるって思いこんでいました。

 

だから出産予定日前日の4月5日(土)は自治会役員の初顔合わせにもきちんと行って、

あまりにも大きなお腹だから、

「いつ産まれんの?」って何人からも聞かれて、

「明日で~す」って言ってみんなをビックリさせながらも、

しっかり環境委員に立候補して帰ってきました(*^^*)

 

翌日は適当に算出した出産予定日4月6日。

だけど産まれるのは4月25日だから、何度も言いますが根拠ないです

その日は幼馴染のみんなで遊ぶ予定を立てていました。

 

4月6日(日)am7:00、

お腹痛い。

あ~!昨日の自治会館が寒かったせいで冷えたのね!

100%そうかもね!by.シブがき隊

これは陣痛ではないと確信したので夫には会社にいってもらいました。

そして友人にも電話をしました。

 

私「なんか冷えちゃったみたいでお腹痛いからさ、治ったらまた電話するね」

友人「さばえちゃん、今日出産予定日だよね?それ陣痛じゃない?」

私「は~!?陣痛じゃないよ!冷えたんだよ。だから治ったら今日会うからね」

友人「絶対それ陣痛だから」

私「は~!?冷えたんだよ!」

友人「わかったよ。電話ちょうだいね。たぶん産まれるから」

私「は~!?産まれませんけど!」

友人「うん。そうだね。今日予定日だけどね」

私「は~!?あれ適当ですけど!」

友人「わかったよ」

 

4月6日 am8:00頃、

お腹の痛みが規則的になってきました。

まさかまさかの予定日通りなのか?

夫に戻るよう電話をし、幼馴染には「やっぱ産まれる♡」と電話をし、

大慌てで次の日月曜日の娘の保育園登園準備をし、

1時間後に戻ってきた夫の車で病院へ。

夫立ち合いのもと、息子は私の根拠のない4月25日まで待ちきれずに、

予定日通りのこの日、朝10:36に産まれました。

 

 

息子は小学2年生の時から、外で手を繋いでくれなくなりました(T_T)

家ではまだまだマザコンでしたが。

参観日帰りに「手を繋いで帰ろう!」って言ったら、

「無理!」って言ってどんどん早足で歩いていってしまったんです。

 

私はその後ろを仏頂面でフテ腐れて歩いていたら、

前から歩いてきた70代くらいのご婦人から声を掛けられました。

 

「前を歩いている男の子は…息子さんですか?」

 

ビビりな私は、このご婦人から何を言われるのかハラハラドキドキ💦

何か息子が悪いことしたのか?フテ腐れていてよく見ていなかったわ💦

 

「息子さん、毎日私に元気に挨拶してくれるんです。」

 

・・・ん?

 

「私はあの子から毎日元気をもらっているの。

今日はお母さんに会えてよかったです。本当にありがとう。」

 

ご婦人は嬉しそうにちょっと興奮しながらお話ししてくれました。

 

息子の挨拶が人に元気を与えていたなんて。

嬉しいですね。泣けちゃいました。

話しかけてくれたご婦人にも感謝です。

 

とにかく挨拶していこうね!

 

ここの住宅街に引っ越してきて、

周りは親世代が多く、新しい人にはたぶんちょっと警戒するだろうな、

って思いました。

不器用な家族なもので、何からしたらいいかわからないから、

まずはすれ違う人が近所の人でなくても知らない人でも挨拶をしていこう!

って子供達に話しました。

子供たちは素直に聞き入れてくれて、元気に挨拶くれていました。

息子は私が見ていない学校帰りにも元気挨拶運動をしてくれていたんですね。

 

ご近所の皆さんも、

子供たちにお土産やお菓子をくれたり、

庭に生った果物を取らせてくれたり、

七夕時期には笹の木を玄関前に置いておいてくれたり、

きっときっかけは子供たちの元気な挨拶なんだと思います。

子供の挨拶は大人の心を元気にしてくれる。

 

息子は中学生。娘は高校生。

今も元気挨拶運動は続いています。

「声が変わって背が大きくなっちゃって、来たばかりの時はあんな小さかったのにね!」

今はこういう話をよくされるようになりました(^^♪

ありがたいです。

周りの皆さんに支えれて私たち家族は、

この場所で楽しく暮らすことが出来ています。

 

今日は私の独り言のようなブログでしたが、

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

ではまた。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リストランテ マンジャーレ オリエンタルテラス大宮にて結婚記念日ランチ

会社の計画有休を使用し、

夫と久しぶりに平日ランチに行きました。

 

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www.bestbridal.co.jp

以前kikuiさんと一緒に行ったレストラン 

samarise.hatenablog.com

 

当日は雨と風ですごく寒い日でしたが、

席にはひざ掛けが用意されていました。

女性が多いせいか、

店内はとても暖かくなっていて足元には小さな電気ストーブもありました。

夫は暑がってしまいましたが💦電気ストーブの温かさは私が独り占め♡

 

また、今日は寒いですからと、

席に座ったらHotウーロン茶を出してくれました。

嬉しい心遣い♡

 

予約しておいたのは、

アルコールとノンアルコール3時間飲み放題付きのシーズンランチ

 

アンティパスト

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全て説明してくれました。

スープは緑のミネストローネ。これは美味しい!おかわり3杯欲しい!

左下の丸くなった白いものは、なんとタマネギのシャーベット

当たり前だけどタマネギの味と、洋風のダシで新しい初めての味。

これも美味しい!

 

この後に焼きたてのパンがきますよ。

ローズマリーのパンがありました♪

おかわりできます。

写真撮り忘れ…

 

本日のパスタ

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いっぱい説明してくれたのに忘れてしまいましたが、

めっちゃ旨いミートソースパスタ(^^♪

粉チーズがお皿の周囲にオシャレに散らばってます。

どうやったらそのチーズを掻き集められるか、そればかり考えてしまった貧乏性な私(^^;

無理だ、出来ない💦

 

メイン

仔牛のミラネーゼ トレビスとトマトのサラダ添え

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牛肉のカツです。

レモンをギュッと絞ります。

めっちゃ絞れました。絞りやすい切り方ってのがあるのでしょうか?

調べてみよ~

衣にバジルが入っていてお肉が柔らかくて贅沢な美味しさ。

 

ドルチェ

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これは夫のティラミス。

大人のティラミスって感じで甘さ控えめだけど濃厚で美味しかった。

最初に出した写真は私が頼んだパンナコッタ(だった気がする…)

 

予約時に来店の目的を選択する欄があったので結婚記念日を選択したら、

ドルチェに「Happy Wedding Anniversary 」ってプレートを付けてくれました。

見た瞬間に思わず「わぁ♡」って言ってしまいました(*^^*)

そして記念に写真を撮ってくれました📷

久々に二人で写真を撮ったので、揃って引きつり笑顔💦

まるで偽装夫婦のような写り具合でした… 

 

お店側のたくさんの心遣いが全て感動レベルです!

 

コーヒーか紅茶が選べます。

同時に玉手箱のような綺麗な箱を持った店員さんが席に来て、

箱をパーって開けたら宝石のようなお菓子がキレイに並んでいました。

その中から一つ選べるそうで、

私はピスタチオのマカロン

夫はオレンジ風味のマシュマロをセレクト。←とっとと食いやがりました。

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夫がすごく気に入ってしまって、

またここに来たい!と言っています。

私は次はお友達と行きたいな、って思っています。

 

これを「すれ違い」といいます。

 

これくらいのすれ違いは当たり前。

これからもこのように微妙にすれ違いながらも、

たとえまた来るとしても絶対に夫の小遣いから。

そして目の前にあるショッピングモールで靴でも買ってもらおうと企んでいます。

 

結婚から18年、

夫婦で休日が合わないため、

新婚当初はイライラして怒ってしまったかわいい頃がありました。

今では「へ?日曜日になんでいるの?私の友達来るんだけど。」

と自然なタッチで言ってしまう(笑)

 

私がこんな感じなので、私の母は「いつ離婚されるかヒヤヒヤ」しているそうです。

夫は穏やかだけど言うべきことはきちんと言える人。別に普通のことですよね

実家で困ったことがあったら、すぐに駆けつけてくれる人。当たり前体操ですよね

母と、今は天国満喫中の父は優しい夫のことが私より大好きなんです。

 

 

母「〇〇くん、こんな子でごめんなさいねぇ~。離婚しないであげてね~」

夫「全然大丈夫ですよ~」

 

離婚しないであげて、だと?

全然大丈夫ですよ、だと?

…じょーとーだよ!

本人目の前にいつも好き勝手話しやがって!

離婚するときは私からしてやるよ!役所行って紙もらってこい!

 

私はよくも飽きずにこんなやり取りを18年やっています。

茶番です。

そろそろ20年なので、違うネタを考えようと真剣に思っています。

 

ではまた。

 

 

 

 

 

 

 

『醤油麹チキン』,『カルディコーヒーファーム周年セールで買ったもの』

3月23日

結婚記念日でした。

 

毎年特に何もせず、少し感謝はしてやるけど

普通に仕事をしています。

 

18年前の3月23日。

 

挙式が10月でしたので、そこらへんに入籍するつもりでしたが、

早めに新居が見つかり3月から一緒に住むことになりました。

 

そしたら両方の母親からほぼ同時に、

「やっぱり一緒に住むなら先に早く籍を入れなさい!」

と結構強めに言われました。コワイ((*_ _)

 

母二人ともいつも穏やかですが、珍しく強めに言われて。。。

 

私達は素直でいい子なので(笑)、

お義母さんとお母さんの言うことをきちんと守り、

たまたま二人で有休を取っていた3月23日に入籍しました。

 

・・・という何の記念日でも何でもない日が結婚記念日です。

たまたま有休取った日ですね。

 

ドキドキもワクワクもない、つまらない話でしたね(^^;

 

今年はインスタグラムでお友達になったママさんから、

家族の名前の入った記念プレートをいただいたり、

来週は夫とランチの予定があったり、

結婚記念日を満喫しちゃってます。

 

そんな結婚記念日に食べた我が家の普通の夕飯。

醤油麹チキンがメイン。

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 醤油麹チキン

海老ピラフ

かき菜のナムル

ネギと椎茸、牛蒡の味噌汁

 

醤油麹チキン

鶏肉(今回はむね肉)を適当に切ってジップロックに入れる

醤油麹をたっぷり入れる

揉み揉み

我が家はこれを冷凍しておいたので、解凍してじっくり焼きました。

仕上げに紫蘇とレモンを添えて。

レモンが合う~

味が足りない場合は醤油をちょこっと垂らします。

麹の力でむね肉がしっとり柔らかフワフワ~♡

 

海老ピラフ

子供たちの大好きな海老ピラフ。

丼ぶり2杯食べてました。

samarise.hatenablog.com

 

かき菜のナムル

☆かき菜のナムル☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが263万品

会社のお掃除をしているシルバー人材センターのお姉さんに

かき菜をたくさんいただいたのでナムルにしました。

葉 は少し苦味があるけど、茎がとっても甘くて美味しい!!

 

ケーキはこちら🎂

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夫が買ってきました♡

 

やっさしぃ~、愛されてるぅ~、すってきぃ~

って思ってしまった奥様。

とんだ大間違いですよ(^-^;

 

ホワイトデーを忘れてやがりまして、

私から恐怖のメールをもらい、

怯えながら息子と慌てて買ってきたケーキです。

 

美味しかった~♪

 

昨日は会社帰りにカルディコーヒーファームに行きました。

明日実家へ行くのでお土産用のお菓子を見に行ったのですが、

同じ階にあるカルディをチラっと見たら、

『7周年記念セール』って文字が見えちゃって(^-^;

ついつい寄ってしまいました♪

なんと!!コーヒー豆が半額でっす!!

逸る気持ちを抑えるのが大変でしたが、

買ったものはこちら。

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リッチブレンドコーヒー ¥284(半額!!)

生ハム切り落とし ¥250(いつもより安くなった金額からさらに10%off!!)

ダイストマト缶 ¥88(10%off!!):2缶買いました

カレーせん ¥189(10%off!!)

タバスコ ¥178(10%off!!)

 

小麦粉も紅茶も、オリーブオイルも調味料も冷蔵冷凍ものも、

クラッカーもナッツ類もパスタだって10%off!!

いつもよりさらに安くなった金額から10%offって商品もいっぱいあります。

 

お近くのカルディが周年セールをやっていたら是非行ってみてくださいね♪

今日でセール終了の店舗もある💦

周年セール店舗一覧 | セール情報 | カルディコーヒーファーム

 

カルディに全然関係ないですが、私が好きなオリーブオイルはこちら

 

 

https://www.instagram.com/p/BRg8Jxegqjd/

..お散歩日和。..行こか(* ̄∇ ̄)ノ..#花粉症つらい #薬飲んでるけど #日曜日の朝 #早起き #気持ちいい #トイプードル #愛犬 #おさんぽ #レオ #toypoodle #dog #all_dog_japan #east_dog_japan #inulog #inutokyo #leo #goodmorning

 

『醤油麹から揚げ』と『カインズのSkittoでキッチン引き出し整理』

朝起きてすぐ眠い(=_=)

すづお さばえでございます。

 

先日の朝、通勤途中にある荒川を渡る長~い橋を通っている時、

車両通勤です🚙

 

歩道側にシニアカー(電動カート)を二人乗りしている老夫婦を

見てしまいましたΣ(・ω・ノ)ノ!

シニアカー - Wikipedia

 

一人で乗ってもゆっくりめなシニアカート。

二人乗りだと…歩く速度に勝てるのだろうか💦

古いのか?重いのか?

…とにかく危ないよ、お年寄りのシニアカー二人乗り。

 

おかげさま(?)で目が覚めました👀

 

 

今日は醤油麹を使ったお料理を紹介しますね。

 

醤油麹から揚げ

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鶏むね肉を朝、醤油麹で漬けて夜に衣をつけて揚げるだけ。

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衣には、

黒コショウとガーリックパウダーを入れてみました。

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スパイスアップ レインボーペッパー(ミル付き) 48g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ

 

フワフワから揚げが出来ました!!

むね肉がすっごい柔らかい!!

我が家は食べる時に甘酢醤油も用意して少しかけて食べましたよ♪

 

甘酢醤油:醤油、酢、砂糖少々、めんつゆ少々、刻みネギたっぷ~り

 

 

毎朝、甘麹豆乳を飲んでいます。

体がポッカポカになるんです♪

冷え性の私にピッタリ。

この自然の甘さに病みつきです!!

samarise.hatenablog.com

 

話は変わって。

 

自分の片付け熱がいつ発生するかわからない。

先週から片付け熱が急にやってきました。

 

気がついていたけど、

ずっとやる気の出なかった玄関のシューズクローゼットの見直し(^^;

スットボケ続けたキッチン引き出しに重ね置きにしている調理器具類の存在(^^;

 

シューズクローゼットには、娘が小学生時代に使っていたローラーブレードや、

一輪車の何故か部品がちょこちょこ。

自転車の補助輪までしまい込んでいました。

シューズクローゼットは大きめなので、それをいいことに詰め放題だったんです。

 

半分以上いらないもので満たされていたシューズクローゼット。

靴類も最低限しか持たないようにしているのに、

何故か満載のシューズクローゼット。

子供の成長とともに整理が必要ですね。

まだ片付けに納得出来ていないので、写真はとっていません。

 

調理器具類の整理は、仕切りケースを100均で買ってこようと思っていても、

なかなかイメージが出来ず悩んでいましたが、

カインズホームでツボなケースを見つけてしまいました!!

www.cainz.com

GOOD DESIGN AWARD 2016!!

はい!(^^)!それくらい素晴らしい商品だと思います!!

悩んで、イメージして、お店に3回行って実物みて、またイメージして、

ついに買いました。

 

サイズが3種類あって、

Sは蓋類にぴったり。

Mはミルクパンにぴったり。

Lはフライパンや土鍋にぴったり。

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手前のガラス蓋に合うサイズはなくて…

その左横には麦茶用の2ℓヤカンが入ります。

 

この上段にはティファールの重ねて置けるフライパン類、深鍋、圧力鍋を入れてあります。

 

 

ではまた(^o^)丿

 

 

 

Hot甘麹豆乳

最近ちょっと太ってしまった…すづお さばえでございます。

 

目安としてゴールデンなウィークまでに少し痩せたい。

ゴールデンウィークに特に何かあるわけではないですよ♪

家の片付けやら家族で日帰り旅行やら、レオとのんびり過ごしたいな…

結局部活の送迎で潰れそうな予感💦

 

健康的に軽く痩せよう。

 

甘麹(甘酒)を作りました。

塩麹、醤油麹と同じくパッケージの裏に書いてあるレシピ通りに炊飯器で作ってみました♪

cookpadにもたくさん投稿されていました。

 

やっと作れました。

なかなか作るのが億劫で…

でも超簡単でした!!

めるさんのブログもきっかけでした♡

ありがとね♪

炊飯器で甘酒作り。 - ◆ 目指せスッキリ生活◆

 

飲む点滴って言われるくらいの栄養成分が含まれているそうですよ。

ビタミンB群/葉酸/ブドウ糖/食物繊維/必須アミノ酸/ミネラル

疲労回復に美肌効果、便秘解消でダイエット効果もあるなんて、

飲むっきゃないっしょ(^^♪

 

甘麹豆乳+はちみつレモン

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炊飯器と温度計を用意して温度に気を付けながら作りました。

出来上がったらツブツブを消すためにブレンダーでガーってして、

なめらかで飲みやすい甘麹に仕上げましたよ。

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麦ごはん+乾燥麹で4時間かけて作りました。

・・・ってなると面倒なイメージになっちゃうけど、

4時間かかりっきりではないですよ♪

 

仕上がりを一口・・・

あまーーーーーい!!

自然の甘さってやつですよ。

思ってた以上に甘かったです。

 

豆乳を入れると飲みやすいってことで、

同量の豆乳と、はちみつレモンを添えて飲んでみましたよ♪

これから毎朝アレンジして飲みたいと思います。

 

飲むだけではなく、砂糖代わりにお菓子を作りたくなってきました♪

この甘さなら大丈夫そうです。

レシピ探そう~っと。

 

 

https://www.instagram.com/p/BRPXrYJgutL/

..あのね~、ボクね~、そのスパベッピーってやつね~、食べられると思う。絶対食べられる。絶対食べてやる。..昨日の夕飯はパスタでした🍝残念💦レオは食べられません💦.とうちゃんは、どうして、ラーメンみたいに食べるんだろ。.付き合ったばかりの時は、そんな気取ってない人柄に惹かれたんだけど.最近は、たまにイラってするわ( ̄ー ̄).月日ってのは、罪なものね( ̄ー ̄)..#トイプードル #愛犬 #レオ #パスタの食べ方 #夫婦の形#鬼嫁 #toypoodle #dog #all_dog_japan #east_dog_japan #inulog #inutokyo

 

 

炙りいなり~醤油麹わさび菜添え&キムチーズれもん添え

醤油麹が出来上がりました!!

 

どうやって食べようかな~って考えることがとても楽しかった(^^♪

まずはちょっとシンプルなものを…

 

醤油麹で炙りいなり

 &ついでにキムチーズ炙りいなり

 

グリルプレートにのせ、そのままグリルに入れて焼きます。

グリルが汚れないし型崩れせずに焼けます。そのまま食卓へ。

カインズホームで買いました♪

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★醤油麹で炙りいなり~わさび菜添え

 ① 油揚げの油抜きする

 ② ①をキッチンペーパーで水分を拭き取る

 ③ ②を半分に切って袋状にする

   ※今回は縦に切りました。

 ④ ご飯を詰める。玄米や雑穀米もいいですね。

 ⑤ 醤油麹をご飯にまんべんなく塗る

 ⑥ 白髪ねぎをのせる

 ⑦ グリルで少し焦げ目がつくまで焼く

   いい香りがしてきますよ~

 ⑧ 今回は、直売所で買った「わさび菜」があったのでのせてみました。

 

★キムチーズ炙りいなり~レモン添え

 麹は全く関係ないっす。食べたいだけっす。

 ①~④同じ

 ⑤ キムチとピザ用チーズをのせる

 ⑥ ⑦と同じ

 ⑦ レモンを添える

   キムチとチーズでこってり風味なので、レモンを添えて爽やかに♪

 

醤油と麹を混ぜただけで、どうしてこんなに美味しくなるんでしょうか。

以前、スーパーで買ったことがあるのですが、

手作りは味が全然違う!

本当に美味しい!

 

我が家はキムチーズよりも醤油麹の方が人気でした。

ちょっぴりピリってするわさび菜と白髪ねぎがとっても合います。

 

ちょっと変わった炙りいなりでした。

 

ではまた(^^ゞ

 

https://www.instagram.com/p/BRDTo-fgByo/

[https://www.instagram.com/p/BRDTo-fgByo/:title=..レオ6才🐶.つい、ついついやっちまった💦.猛烈反省中(のふり)‼.母ちゃんの顔が相当恐いみたい*1ブルブル....#でも髪型は永野#ラッセンがすっきー #だけど #般若面 #こわいよ #おトイレ失敗 #仕方ないw #トイプードル #愛犬 #粗相ごめんなさい #toypoodle #dog #all_dog_japan #east_dog_japan #inulog #inutokyo #reflection]

*1:゚□゚;