暑い日こそオススメ～生ハムを乗せたカナッペ🍃
毎日暑いですね💦
バテてませんか？
蒸し蒸ししているので熱中症にも気をつけてくださいね!(^^)!
暑い夏☀
火を使わずに出来るこんなカナッペはいかがですか(^_-)-☆
↑これはブロッコリースプラウトを乗せたバージョン。
↑これはイタリアンパセリを乗せたバージョン。
すみません。似たようなpicを乗せてしまいました(^^;
このレシピもマリちゃん送別会のレストランで出たものの再現です。
レストランはイタリアンパセリだったのですが、
普段作るには上のpicのブロッコリースプラウトがいいかな(^^♪
私はブロッコリースプラウトの方が好きです♡
クセがなく美味しい🍴そして安い(*'▽')
【材料】
ほぼ全部カルディ揃えられます♡
・クラッカー
・色々なディップ：今回はドライトマトペースト，サワークリーム＆オニオン
・生ハム
・カマンベールチーズ
・チェダースライスチーズ(写真撮り忘れました💦）
（これはスーパーで購入♪）
・プチトマト
等々お好みのもの。
【作り方】
クラッカーに好きな組み合わせで乗せてね♪
生ハム、カマンベールチーズとイタリアンパセリ
レバーペーストもいいかもです(^^ゞ
私はあまり好きではないので今回購入していません。
今度はディップを手作りしてみたいな～。アボカドもいいですね♡
カルディで買ったクラッカーはすっごい美味しいですよ～
これだけでも実は美味しいかも♡
パラパラ～ってサラダにかけたりしても美味しそうですね。
連休最終日ですね。
素敵な休日をお過ごしください♪
私は掃除ｄａｙです💦苦手～💦
『ベリーのスムージー🍓』
最近、ホント暑くなりましたね。
爽やかスムージーを作ってみましたよ♪
参考にしたレシピはこちら↓
ヨーグルトベースですっごい美味しいです!!
バナナも１本入れるのでお腹にたまります♪
レシピのヨーグルトより結構多めに入れています。
パルシステムで冷凍いちごを手に入れましたので、
今回はこちらとブルーベリーを使用してみましたよ🍓
カルディのミックスベリーも便利なので、
今後の作成用に冷凍庫でストックさせてます!!
土曜日からほぼ毎日飲んでますが飽きな～い(*^^*)
でも他の果物でも作ってみたくて、
まずはキウイでも作ってみました♪
うん。私はベリーの方が好きです(*'▽')
たまにはキウイもいいかな♡
小松菜とかを入れる勇気はまだありません(^^;
でも今度入れてみようかな。。。
豆乳を入れたり色々作ってみたいです♪
ウチの子達は期末テストも終わり、あとは夏休みを待つだけになりました。
息子は毎日のように「あと〇日で夏休み～♪」って言っています(^^;
息子の期末テストが終わった時に、
今回どうだった？って聞いてみたところ、
「そろそろ塾に行かないとヤバイと思うんだよ。」
と言うので、
５教科の中でも英語が少し苦手っぽいから、英語かな？
自分から塾に行きたいって言うなんて、
この子、グングン伸びる時かもしれないわね！
すごいわ！やだ～♡母、期待しちゃう～♪
「保健体育の塾に行かないとヤバイ！」
・・・は？(一一")
ないよ。聞いたこともない。
保健体育はテスト前に教科書パラパラ見れば大丈夫だろ。
ゼロでいったからダメだったんだ。
もし保健体育の塾があったら、
その塾の前でものすごく懇願されそうだけど、
絶対に行かせませんよ。
ということで、息子には今後も授業の内容を理解し続けさせ、
保健体育の塾には行かず、教科書をきちんと見るよう指導していこうと思います♪
では素敵な1日をお過ごしください(^O^)／
『インカのめざめで～温野菜サラダ』
今日は雨でございます。
涼しいというか、40代のお姉さんには窓を開けておくと寒いかも(^^;
先日お出かけした道の駅甘楽で買った「インカのめざめ」を、
より美味しく食べたくてこんなサラダを作ってみました(*^^*)
【材料】
じゃがいも（今回はインカのめざめ）安いでしょ♡
プチトマト
茹で卵
マヨネーズ
ゆかり
お好みのドレッシング
【作り方】
① じゃがいもは、よ～くよ～く洗って皮をむき、
茹でるまたはチンしてね。
ブロッコリーも同じく茹でるかチンで♪
じゃがいもの皮は捨てないでね！
インカのめざめ～♡すごくいい色ですね～
② ①の皮は180℃の油でカリカリになるまで揚げる
③ ①②と適当に切った茹で卵、プチトマトをお皿にのせる
④ マヨネーズにゆかりを適当に入れて混ぜる
⑤ ④だけでもＯＫ♪ものたんねぇ～なって方は
お好みのドレッシングを少しだけかけて
④をつけてもいいですね♡
マヨネーズにゆかりって組み合わせは、
先月で会社を辞めてしまったＭちゃんことマリちゃんが、
入院中の食事に出たとのことで、教えてくれました(^^♪
マリちゃんが会社にいないことに慣れません。
男女問わず、仲良しさんと離れ離れになると、
さばえ、すっごく引きずります。表に出しませんが。
独身の頃から、会社のイベント等で仲良くなった方々と毎週のように飲みに行きました。
飲めないから食べに行ったという方が正しい…
学生の頃と変わらず楽しかったなぁ。
メールじゃなくて、
飲み会の日程決めを回覧してました♪
その回覧内容が本当に楽しかった！
その中の仲良しさんでも実家の家業を継ぐ人が数名辞めていき、
同期の女子は結婚で退職する時代だったので殆ど残っておらず、
今は会社に仲良しさんがすごく少なくなりました。
年賀状で繋がっていますが、会社にいないことがさみしい。
大人になるってこういうことなのでしょうか？ ←大袈裟？
そんな中でブログで出会ったみなさんは、
私の心を癒してくれる同期みたいな存在なんです。
ブログ更新をやめてしまった凡人ＣＬＵＢの凡人さんは、
同期のような存在でした。
楽しいブログだったのになぁ～。。。
ブコメもいつも楽しみにしていました。
ともあんさんのことも、happy meanさんのこともずっと引きずりますよ。
大好きは変えられませんから。
３人とも自分のことより周りのことを考える方々ですから、
ブログ更新を続けたくても続けられない事情があるんですね。
そんな優しい３人が大好きで大好きで忘れられませんよ。。。
だがしかし、別れた男のことは翌日に忘れられます。
いきなりフラれても翌日にはさっぱりです。
何故だろう。友達のことはずっと引きずります。
すみません。ネガティブな部分を出してしまいました。
だけども、だ・け・ど！
インカのめざめは本当に美味しいです。
旨い。美味い。甘い。
是非見つけてみてね♪
今日は涼しくても、もう夏ですね！
一昨日の夜にレオ散歩していたら、公園でセミが脱皮中でした💦
人生初のセミの脱皮!!!!!
セミさん、木は周りにいっぱいあるのに、何故ココなの？
脱皮したては白いんですね、セミさん。
脱皮中は見事なイナバウアーっぷりを発揮するんですね、セミさん。
翌日も見に行ったけど、もういなかった💦
つくれぽ紹介で～す!!
栞さん♡ショートブレッドの会へのご入会、ありがとうございます♪
インスタ、うまく貼り付けできてるかな？
美味しそう♡また食べたくなってきちゃったので作ろうっと♡
栞さんの息子君は、玄関掃除をお手伝いしてくれる素敵男子なのです!
ウチでバイトしませんか？
『摘みたてブルーベリーのデザート』
ブルーベリーの旬は7月なのかな？
摘みたてブルーベリーを使って簡単デザートを作りましたよ♪
摘みたてブルーベリー 甘酸っぱくて美味しい～ 群馬県甘楽郡甘楽町
【材料】
水切りヨーグルト
ブルーベリー
【作り方】
① コップを用意する
② 一口大に切ったバウムクーヘンをコップの底に敷く
③ その上に水切りヨーグルトを重ねる
④ ②③を2回程くりかえす
⑤ 最後にブルーベリーを乗せて出来上がり～♪
遠くから見ている茶色い物体…レオさん♡
水切りヨーグルトはこの記事を参考にしてくださいね(*^^*)
冷凍ブルーべリーを使ってもいいですね！
だけど、道の駅とかでも売っているフレッシュブルーベリーで是非食べていただきたいデザートです(^^♪
せっかく旬なのですから、安くて美味しい状態のブルーベリーをｇｅｔしてみてくださいね♪
撮影用で上品にブルーベリー5個乗せていますが、
実際は食べる時にドバドバ入れて食べてしまいました(^^ゞ
「道の駅 甘楽」でその日採れたてのブルーベーリーを手に入れました!(^^)!
道の駅ってワクワクしちゃいます。大好きです！
ブルーベリーの他にも新鮮なお野菜も買いました～
甘楽町は初めて行きました♪
目的は「こんにゃくパーク」です。
最近はよくＴＶで紹介されている施設のようですね。
工場見学もできて、無料のこんにゃく試食バイキングもあります。
試食して美味しかったものは、お土産やさんで購入することが出来ますよ♪
工場見学
無料のバイキング～全部こんにゃく料理です！
盛り付けが雑でごめんなさいね(^^;
こんなものもこんにゃくで出来るのですか!?って商品も色々ございます。
ラーメン、焼きそば、うどん、から揚げ、煮もの、くずきり風、ゼリー、さしみこんにゃく等々…
こんにゃくカレーもありましたよ。
冒険するより定番のものが普通に美味しかったです。
冒険するものは少な目に盛るのがオススメ。
ラーメンは意外と美味しかったです♪
ラーメンとさしみこんにゃく、ゼリーをお土産に買いました。
久しぶりに、つくれぽを紹介させていただきます！
「ミートソーススパゲティ」のつくれぽ♡
ユキコさ～ん♡
さばえさんレシピのミートソーススパゲッティ♪ またまた作りました！ パスタ食べない夫も喜んでくれましたよ(*^_^*) 今度はもっとてんこ盛りにめざします‼︎ マッシュルーム缶は常備しようっと☆ http://samarise.hatenablog.com/entry/2016/06/17/『生トマトも入れるミートソーススパゲティ』
なんと！２度も作っていただきました(*^^*)
旦那様にも気に入っていただけて、よかったです♪
いつもありがとうございます!!
そして、ともあんさん♡8日前ですね~
さばえレシピのミートソース！マッシュルーム買い忘れ、彩りパセリもなく・・・でも！美味しかった！ボリューム派の夫もご満悦(*^^*)
ともあんさんの旦那様もご満悦で良かったです♪
ともあんさん見てる～？
これからも簡単に美味しく作れるものを載せるから、
ミイルでつくれぽ報告くださいね♡
ユキコさんは、トンテキのつくれぽもしてくれました～!!!!!!!
昨夜のメニューはさばえさんの愛するトンテキでした♡ ウスターソースがいい仕事しますね！ 美味しいレシピありがとうございます(*^_^*) http://samarise.hatenablog.com/entry/2016/06/28/『怖い話』と『愛するトンテキ♡』
キャベツてんこ盛りでとっても美味しそうですね!!
もっと厚めのお肉でもよかった、とのことです♪
厚めのお肉...考えただけでヨダレが出てくる(*^▽^*)
このタレは、そう！ごはんに合うんですよね！
きゃ～♡ありがとうございます♪
ではでは🎶
今日も1日皆様が幸せに過ごせますように(^_-)-☆
おはようございます＼(^o^)／月曜日の朝、眠いですzzz…頭に綿をつけてます♥#トイプードル #愛犬#おはよう #toypoodle #dog #dogstagram #goodmorning
『サーモンとアボカドのわさびマヨサラダ♪』
毎日蒸し暑いですね～
さっぱりとした食べ物が美味しい時期になりました♪
10年以上、人事採用関係で働いていた、
バリバリ仕事が出来る派遣社員のＭちゃんが、
おめでた♡で会社を辞めてしまうので6/29は部署の送別会でした(T_T)
これを書いているだけで泣けてくる(T_T)
私は総務、彼女は人事でお隣の部署なのですごく仲良くさせていただきました。
おめでたで嬉しいのと同時に、毎日会えなくなるから寂しいという複雑な状態です。
実は今も。。。すぐにあの楽しかった時間を忘れられませんよ(T_T)
そして送別会で食べた、超美味しい食べものも忘れられません！
本当に美味しいお店でした♡
今の季節にピッタリのサラダをちょっと真似して作ってみました♪
サーモンとアボカドのわさびマヨサラダです!!
【材料】
レタス
プチトマト
アボカド
サーモン
マヨネーズ/ヨーグルト/わさび
【作り方】
① レタスを皿全体に敷き、サーモンとプチトマトを乗せる
② ボウルにマヨネーズ２対ヨーグルト１の割合わさびをお好みで入れて混ぜる。
③ ②に２cm角に切ったアボカドを入れて和える
④ ①に③を乗せる
出来上がり～♪
ヨーグルトが入っているのでさっぱり！
お好みでドレッシングをほんの少しだけかけてもいいと思います。
私はノンオイルの青じそドレッシングをほんの少～しだけかけてみましたよ♪
アボカドとわさびって合いますね♡
さわやか～(^_-)-☆
分量は全てお好みでどうぞ♪
巨峰が美味しい季節です！
でもでも、巨峰って食べ辛くないですか？
まん丸のまま食べるから食べ辛いんですよ～(^^;
半分に切って、タネも取っておくと、
巨峰がスルスル食べられます♪
知ってましたかね？
ちゅるん♪って食べられますよ！
ちょっと手間ですが、やってみてね!(^^)!
久々のレオさんです♡
おはようございます☀😃‼今日から7月ですね(*^^*)良い週末を♪#トイプードル #愛犬 #toypoodle #dog #goodmorning
ではでは、またね～(^O^)／
『怖い話』と『愛するトンテキ♡』
突然ですが、コメント欄に☆が付くようになりました！
何故つかないのかを教えてくれたのが、
俺はただ、飯の話をしただけだよ。のtrick spec様♪
神です！スキレット料理の神でもあります！
タイトルが長いと☆がつかない現象があるらしいと教えていただきました!!
わたくし、タイトル長いんです！問題はココだったのですね！
今後は超超超短くします！
trick spec様、お忙しい中、問題解決にご協力いただきまして、
本当にありがとうございました!(^^)!
今まで皆様には☆がつけられなくてご迷惑をお掛けしましたことを心よりお詫び申し上げます。
これからは付けまくります。よろしくお願いいたします！
ところで、もうすぐ夏ですね。
夏といえば、そう！怖い話！
怖い話は好きですか？嫌いですか？
今日は怖い話をしたいと思います。
覚悟するんだよ。。。。。ふふふ。
とあるド田舎の中学校に、すづおさんちのちょっとおバカさんな息子(以下バカ息子)が通っているそうな。
そこはもうすぐ期末テスト。
社会の中間テストの首相を書く回答欄に「安倍ないぞう」と書いてしまったことは、記憶に新しい事件じゃ。
彼はいつでも本気じゃ。
期末テストには最近の話題のニュースが問題に出されるらしく、
ニュースのおさらいをしておったのじゃ。
バカ息子
「舛添さんがどうして辞めたのか、母ちゃん言ってみて。
あ、その前にちょっと聞きたいことがあるんだけど、
マスゾエ チジなの？マスゾエ イチジなの？どっち？」
なして「イ」を入れるんじゃ、バカ息子。
「舛添知事ｏｒ一字」で混乱中なのか。
今回はテスト前に聞いてくれたから阻止できたが、
またまた世にも恐ろしい回答をさせてしまうところじゃった。
お～こわっ(;´Д｀)
あと一つ。
娘が部活で色々あって、超不機嫌だったんじゃ。
バカ息子はそこに気がつくわけもなく…
バカ息子「姉ちゃん！姉ちゃん！」
不機嫌娘「なに!?うるさいんだけど！声大きいし、もうやだ」
バカ息子「ニシキヘビとニキシヘビ、どっちが正しいの？」
・・・不機嫌娘は思わず吹きましたとさ。
思ってた以上にバカだな、と小さく言葉を発し、
「どっちでもいいんじゃない？」と言ったとさ。
どっちでも良くないわい！ニキシヘビってなんのこっちゃ。
以上、こわ～いお話しでした。少し寒くなりましたか？
私は身震いがします。誰か助けてください。
ブタミンパワーで元気になりましょう!!
愛するトンテキ第二弾!!
にんにく焦げました。
とんかつ用のお肉を使用しました。
またまたウスターソースの出番よ!!
四日市とんてきです(^^♪行ったことありませんが(^^;
関西はやはりウスターソースなのでしょうか??
このソースはご飯に合うので、いつもおかわりしちゃいます。
「余ったソース捨てないでぇ～」って息子が言います。
翌朝、そのソースをご飯にかけて食べたいって(^^;
それくらい美味しいソースです。
豚肉は筋を切り、フォーク等で刺しておきます。(縮み防止と火が通りやすくするため)
お肉はこんな感じで切ります。手みたい？
このあと、塩麹を擦り込んで数分おくのも美味しいですよ♪
是非、作ってみてくださいね～(^O^)／
『沖縄慰霊の日に合わせて』
いつもご覧いただきありがとうございます♪
今日は食べ物のお話しではありません(;・∀・)
ちぇっ！つまんないの！って思っちゃいますよね。
私の思ったことを書くだけなので、
今日は閲覧もコメントも無理しないでスルーしてくださいね。
6月23日、沖縄慰霊の日。
戦争について再度考えなければいけない日でもあります。
小学生の女の子が朗読した平和の詩には涙が出ました。
私の母方の祖父は、
サイパン島で33歳の若さで戦死しました。
海で亡くなったと聞いています。
母が２歳の頃でした。
暗く冷たい海の中で何を思い、どんなに無念だったか。
考えるだけで胸が張り裂けそうです。
私に出来ること。
祖父には写真でしか会ったことがないけれど、
祖父のことを忘れないこと。
祖父が出来なかったことをする。
家族と仲良く過ごすこと。
子供をそばで見守ること。
困っている人を助けること。
仕事を一生懸命すること。
人に迷惑をかけないこと。
人にやさしくすること。
子供たちに平和の大切さを教えること。
命を繋いでくれた祖父に感謝し祈って生きていくこと。
息子が昨年6年生の時に書いた読書感想文は、
髙木敏子 著「ガラスのうさぎ」を読んで、
純粋な子供の立場から戦争について書いたものです。
沖縄慰霊の日に合わせてここに掲載しようと思います。
※読書感想部分は、はしょりますね。戦争に対しての彼の意見がメインです。
地区で入選しました。
ぼくには、お父さん、お母さん、姉がいます。
戦争がおき、敏子(主人公の名前です）のように
家族が亡くなったり離れ離れになることは
ぼくでも、家族でも、悲しいことだと思います。
ぼくの曽祖父は、戦争で亡くなっています。
祖母が２歳の頃だったそうです。
曽祖父がどんな思いで亡くなったかと思うと、
ぼくはとても苦しくて、悲しい気持ちになってしまいます。
こんな思いをする人が、世界中からいなくなることが、ぼくの希望です。
最近のニュースで安保法案が成立したのを知りました。
ぼくは、くわしいことはわからないけれども、
戦争をしないと決めた憲法第9条が少しずつ崩れていく気がします。
敏子や曽祖父がこのことを知ったら、どんな気持ちで受け止めるのでしょうか。
せっかく平和になったのに、また戦争が起きてしまうかもしれないと悲しむと思います。
戦争やテロの悲惨さをテレビで何度か見たことがあります。
人の命がうばわれることは、絶対に許せないことだと思います。
これからぼくがしたいことは、平和の憲法を守っていくことです。
そのためにはまずは、家族、友達、周りの人と仲良くしていき、
身近なところから平和をつくっていきたいです。
平和は身近なところから。
一番大切かもしれないですね。
『海苔を楽しむ和定食』
我が家は夕食の時に4人でよく喋ります。お行儀が悪いかもしれませんが(^^;
子供達は中学生、高校生となり、朝練でそれぞれバラバラな時間に出ていくため、
１日１回夕飯の時だけが家族全員揃って集まれる時間です。
そのうちバイトとか始めたら夕飯も別々になってしまうんでしょうね。
他愛もない話をしていますがよく笑います。これもお行儀が悪いかもしれませんね(^^;
でも食べている時に笑わされると危険なので、我慢もします。
そこで娘から言われた一言。
「ママってさ、笑い堪えているとき、
究極にブスだよね～あはははは～」
…パリの首都はニューヨークって言っているようなアホに言われたくないわい！
究極のブス、すづお さばえでございます♡
究極のブスのブログへようこそ～♡会いたかったわよぉ♡今日で101記事目♡
究極のブスが、美味しいものを紹介してもいいでしょうか？
究極のブスがお送りする、究極の和定食!!
前回の記事に掲載しました㈱前田屋様からいただいた美味しいお海苔を使って和定食を作ってみましたよ♪
海苔サラダ：「初のり極味」をドレッシング代わりに(^^♪
味付け海苔：「桂浜の月」
炊きたてごはん
なめこの味噌汁
採れたて卵
春巻き：あれ？これは中華ですね♪
きゅうりの糠漬け、梅干し
揚げ玉：卵かけごはんと一緒に食べます♪
ヨーグルト
前田屋様の海苔は、「旬取れ一番摘み海苔」を使用しているそうですよ♪
化学調味料や着色料、保存料は一切使用されていません。
安心してお子様にもバクバク食べさせられますね！
味付け海苔は喉が渇きませんか？
この「桂浜の月」と「初のり極味」は今まで食べていた濃い味付けの海苔とは違い、
上品でそれでいて海苔の味がしっかり感じられます。
今日はこの２つ。左は味付け海苔、右が韓国海苔風。
①海苔のサラダ
「初のり極味」を使用してサラダを作りました。
ドレッシング無しでもイケます!!本当優しい味付けで海苔の美味しさ満点!!
②卵かけごはんを「桂浜の月」で食べる
卵にもこだわってみました♡
朝採れたて卵の卵かけごはん(^^♪
こんな感じで食べます。
箸にご飯がついてしまってすみません(>_<)
揚げ玉を少しかけて、味付けのりを巻いて食べます。
これ、本当においしい食べ方です！
是非お試しを!!
前田屋様！美味しい海苔を送っていただきまして、ありがとうございます!!
まだ焼きのりを試していないので、後でおにぎり🍙にしていただきたいと思います♪
美味しい海苔は素朴な和食にピッタリですね！
実は下に敷いているランチョンマット、
息子作なんだすのよぉ～♡
箸も手作り(^^♪曲がってます…
ランチョンマットの作り方は後日公開させていただきますね！
では、素敵な１日をお過ごしください(^O^)／
『祝☆100記事～梅シロップのノンアルカクテル風♡』と『海苔の㈱前田屋様のホームページに掲載させていただきました！』
先日仕込んだ梅シロップ+炭酸水で、
ノンアルカクテル風(*^^*)
レモン果汁の入った炭酸水で割りました。
すっごい合います！
お酒が苦手になってきているので、ノンアルカクテル最高です!!
カンパーイ(^O^)／
梅酒と違って冷蔵庫で2ヶ月ですね。梅酒は３年モノが全然減りません(^-^;
ここで皆様にご報告があります♪
「長芋を海苔で巻き巻き揚げ」のレシピが、
広島県にある海苔の㈱前田屋様のホームページに掲載させていただくことになりました!!
㈱前田屋様のホームページはこちら↓
掲載していただいたページはこちら↓
このレシピは、大好きなブログ仲間さんからつくれぽもいただいている思入れ深いレシピです!!
連絡をいただき、小心者なので最初はビビりました(^^;
前田屋様のホームページを拝見したら、
とても興味深い記事がたくさん掲載されていて、
私のレシピがお役に立てるのであればと思い、
素敵なプロジェクトに参加させていただくことになりました♪
担当の松井様、色々ご連絡ありがとうございました♪大変お世話になりました(*^^*)
お礼の前田屋様の海苔も届きましたよ!!
ありがとうございます!!
前田屋様こだわりの海苔がいっぱい(^^♪
こちらの海苔を使用したレシピを近日中に作成しようと思います。
息子とレシピを相談中ですが、
上質な海苔を使った食べ物といったら、アレしかないと息子が言うので(^_-)-☆
海苔の美味しさを生かした素朴で身近なものです♪
お楽しみに!!
そして、6月20日は私の誕生日なんです(#^^#)
素敵な誕生日プレゼントになりました♡
しかも、この記事が記念すべき100記事目となります(*^▽^*)
色々重なった、なんともありがたい誕生日を迎えております。
ここまで続けられたのも皆様のおかげです。
皆様へ感謝。
起承転結のない文章力なしの私のブログなのに、
たくさんの方に読者になっていただき、
アクセスもいただき、
一緒に楽しんでいただき、
仲良くしていただき、
☆スターが出ないのにコメントたくさんいただき、
本当にありがたいです。
毎日が一段と楽しくなって心から嬉しく感じております。
まだまだ未熟者の私ですが、きっと未熟者のままだと思いますが、
これからも皆様に喜んでいただける簡単で美味しい料理、
楽しい出来事を紹介していきたいと思いますので、
今後とも、すづおさばえを宜しくお願いいたします!!
『生トマトも入れるミートソーススパゲティ』と『つくれぽ♡ありがとうの巻』
仕事中、特にイライラしていないのに、
つい口調がキツくなってしまう、
無意識ヒステリーお姉さん、すづお さばえでございます(^O^)／
気をつけないとね。
これまた仕事中、
電話をしているときに、ふと左手を見たら人差し指に蚊が止まっていました。
めっちゃ痒くなるところじゃないか！
ぶっ殺して…ひっぱたいてやろうと思ったら逃げられました。
見つけても見つけても捕まえられない。
傍から見たら、耳と肩の間に電話挟んで、
色んな方向に手を叩いている愉快なお姉さんよね(笑)
気をつけないとね。
いやでも、幸せなら手を叩こうって言いますもんね(^^♪ただ蚊を殺し損ねただけですけど。。
今日は基本のミートソーススパゲティを紹介しますよ(*^^*)
【材料】だいたい2人分くらい
挽肉（牛でも豚でも合いびきでも♪） 300ｇ
タマネギ（みじん切り） 1個
にんにく（みじん切り） 1かけ
マッシュルーム缶 1缶
トマト（小さめに切る） 1～2個
※皮が気になる方は湯むきしてください♪
ケチャップ 大匙３～４
白ワイン（料理酒でも） ５０ｃｃくらい
ウスターソース 大匙1～2
塩コショウ 少々
粉チーズ 適量
飾り用のパセリ 少々
分量は結構適当ですのでアレンジしてください。
【作り方】
① ひき肉をボウルに入れ塩コショウをし、箸でほぐす。
② フライパンにオリーブオイルを引き、
中火にしてにんにくのみじん切りを入れ、
香りが出て少しこんがりするまで炒める。
③ タマネギみじん切りを入れ炒め、①を入れる。
④ 肉が炒められたら、ケチャップを入れて１～２分炒める。
①でひき肉をほぐすので炒めやすくなってますよ♪
ケチャップは火を通すと旨味がでますね♪
⑤ マッシュルームを入れ、白ワイン(または料理酒)、
小さめに切ったトマト、
ウスターソースを入れて５分くらい弱火で煮る。
⑥ これくらいになるまで
⑦ 出来上がったソース1/4くらいはスパゲティに絡めておく。
⑧ 仕上げにミートソースを盛り付けて粉チーズ、パセリを飾る。
出来上がり～!(^^)!
またまたウスターソースの出番でっせ！コク出まっせ！
基本のミートソースなので、色々アレンジしてみてくださいね(*^^*)
つくれぽ感謝祭♡
めるさ～ん♪
長芋のゆかり和えと、豆腐ナゲットのつくれぽ♡
作り置きされているなんて、素敵女子ですね！
ゆかりを切らしてしまったらしく、梅しそ昆布のパウダードレを和えていましたよ♪
豆腐ナゲットは旦那様大絶賛だったようですね。
ありがとうございます!!
次は、よんさ～ん♪
長芋を海苔で巻き巻き揚げのつくれぽ♡
このブラシも気になるぅ～!!!!!!!!
長芋海苔巻きの揚げ物は、お弁当にも持って行ったのね～
熱を通すと長芋独特のねばつきがなくなるし、
甘みも出て美味しいよね♪
ありがとうございます!!
ショートブレッドも焼いてたよ♡
みかんさ～ん♪
豆腐サラダのつくれぽです♡
猫の置物かわいい～♡
豆腐・ワカメのサラダのつくれぽ(^^♪
青じそドレッシングが合いますよね♪
おやつのドーナツも揚げたんだね！美味しそうです♪
ありがとうございます!!
こうやって交流できることがとってもうれしいんです♡
Ｔｗｉｔｔｅｒでも報告してくれたり、ホントありがとうございます！
感謝感謝です(*^^*)
では、素敵な週末を♡
