サクサクほくほくの手作りコロッケ
今日は手作りコロッケです。
実はとっても簡単なんですよ!(^^)!
そして、たくさん作ることができてコスパ良すぎです♪
私の両親は共働きでした。
母は現役ナウです。
母はお料理が上手なのに、忙しいせいかあまり作ってくれませんでした。
週に半分はお夕飯にお惣菜が並んでいました。
母の繋がりで(喫茶店をやっている同級生、お寿司やさんやレストラン経営者など)
プロが作ったお惣菜も多く、今から思うととても贅沢でしたが、
私は母が作る料理の方が好きでした。
コロッケはお惣菜の味しか知りませんでした。
特に手作りコロッケが食べたいという欲求もありませんでしたが...
私が小学生の頃、
近くに住む10歳くらい年上のいとこのお姉ちゃんが、
手作りコロッケ作り過ぎたから～
って持ってきてくれたんです。
コロッケ手作りしちゃうの？お姉ちゃん！
それはそれは感動してしまいました。
お姉ちゃんの手作りってことで美味しさが感動のレベルで、
私も大きくなったらコロッケを手作りしてみたいな、
そう思ったことを今も覚えています。
結婚してからコロッケは何度も作っています。
新じゃがの季節は一段と美味しいものです。
でも、それ以外の季節でも美味しく作る方法がありますよ。
毎回参考にしているレシピはこちら↓
お肉屋さん風コロッケ。 by ラビー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが247万品
【材料】
上記のレシピと違うところを記載しますね。
・塩コショウ 少々
・生クリームを牛乳にしちゃうこともあります。
新じゃがの場合は生クリームは入れません。
入れると柔らかすぎて形が作れません。
・ズボラなので、小麦粉+卵+牛乳(無い時は水)で卵液を作り、
パン粉をつけて仕上げてます。
【作り方】ほぼレシピ通りです。
① ジャガイモを柔らかくなるまで茹でる。
電子レンジでチンでもＯＫ。
② 茹でている間に、フライパンに油を少しだけひき、
(挽肉から油が出るのでひかなくてもＯＫ)
挽肉とタマネギを炒める。
③ ②に醤油、砂糖、塩コショウを加えて
汁けがなくなるまで炒める。
④ ①が茹で上がったら、マッシャーで潰す。
じゃがいもの食感を楽しみたい方は、
荒く潰してください。
⑤ ④に③を入れて混ぜる。
肉の油でじゃがいもが柔らかくなりますが、
新じゃがではない場合は少しだけ生クリームを入れるといいです。
入れすぎるとまとまらなくなるので注意してください。
⑥ 適当な大きさにまとめる。
⑦ 卵と小麦粉、牛乳を混ぜた液に通し、パン粉をつける。
別々にしたい方は、小麦粉→卵→パン粉の順で。
⑧ １６０℃程の低温でこんがりするまで揚げる。
中身は火が通っているので、こんがりしたらすぐにあげてください。
１８０℃だと中身が出ることが多かったのですが、
１６０℃だと失敗しませんでした。
中身は全部出てしまうわけではないのでご安心を(^^♪
ちょっと見栄えが悪くなるだけです。
⑨ お好みのソースで召し上がれ。
子供たちの大好物で、よくリクエストされます。
お肉屋さんのコロッケには負けますが(^^;、
揚げたてはホクホクで美味しいですよ。
では、また(^^ゞ
『豆腐のステーキ』と『腹八分目の効果』
今日は豆腐のステーキを紹介したいと思います♪
さっぱりなイメージのお豆腐が、ガッツリメニューに変化しますよ!(^^)!
【材料】２人分
絹ごし豆腐 1丁
お好みの野菜
※今回はニラ、たまねぎ、しいたけ
焼肉のタレ
※甘くないものがオススメです。
しょうゆベース、おろしのたれ、ポン酢もありです(^^♪
お好みでどうぞ。
【作り方】
① 豆腐1丁は厚さを半分に切り水切りをしてください。
② フライパンに油をひき豆腐を弱火～中火で焼き目がつくまで焼きます。
③ 焼けたらお皿に乗せておく
④ フライパンは洗わずそのまま使用します。
油少々をひき、玉ねぎを先に炒め、しいたけ、にらを炒めてください。
⑤ ④が炒め終わったら、③の豆腐をフライパンに戻し、
焼肉のたれをかけ軽く煮ます。
⑥ 豆腐を皿にのせ、野菜をその上に盛り付けて出来上がり♪
前回から豆続きですね。
マメな女ではないですが、豆料理大好きです( *´艸｀)
オフ会に向けて１ヶ月ちょっとの間、
１食はスムージーを中心にし、あと２食は好きなものを腹八分目にしました。
緊張して何をしたらいいか脳内空っぽになってしまい、
とりあえず体の脂肪を整えることを始めてみました。
今まで腹12分目な毎日を送っていました。
食べることが大好きなので毎食お腹いっぱい！やっべぇぞ！パンパン！
って状態になることが幸せでした。
けれど、さばえはフォーティフォー。
あれれ…フォーが食べたくなってきちゃいました(-_-;)
胃への負担が結構あり、胃薬を飲むことが増えました。
顔のむくみも気になるので、そんなお顔で素敵女子に会うのは失礼かと思い、
腹八分目にしてみました。
結果･･･めっちゃ調子いいっす。
常に眠かったんです(=_=)
今も 眠くないわけではないですが…
仕事中に眠くて仕方がないってことが減りました。
そして、夕方の浮腫みも前ほど感じなくなりました。
お洋服も少しだけゆるくなりましたよ♡少しだけね(#^^#)
オフ会の頃になると胃が小さくなってきていて、
今までの腹五～六分目くらいが、今の腹八分目になっていると思うくらい
すぐにお腹がいっぱいになってしまうようになりました。
でも、今の食事量が私の適量なんですね、きっと。どうせちっこいし(^^;
気がつくことができてよかったです。
運動はレオさんのお散歩くらいです。
あとは常に早足!!
出勤時だけはど～も足取り重くなりがちですが、
それ以外はシャキシャキ歩きます！
やめられないな、腹八分目。
たまに12分目のパンパン状態もやってしまいますが、
それでも調子がいいですよ。
何だかまとまらない内容になってしまいましたが、
最後までお読みくださいまして、ありがとうございます♪
⇩音が出ます。大きいです。お気を付けください。
風船🎈とレオ🐾音が大きくてすみません💦#トイプードル #愛犬 #風船 #意外と反応うすっ #toypoodle #dog #balloon#dogmovie
さわやか豆サラダ
今日は大豆のサラダを紹介したいと思います♪
コープの大豆ドライパックを使うので
すぐに出来ちゃいますよ(^o^)丿
会社帰りに寄れるコープでは、
たま～に大豆ドライパックが100円になっている時があります。
安いでやんす!(^^)!
我が家ではカレーにこの大豆を入れると娘が喜びます。
まだまだ暑い日が続くので、
さわやかメニューを作ってみましたよ～
大豆のサラダだよ♪
【材料】1人分
大豆の1/3缶くらい
コーン：大豆と同じ量
枝豆： 〃
ヨーグルト・マヨネーズ：各々大匙１弱くらい お好みで増減してね
黒コショウ：少々
【作り方】
全部混ぜて、最後に黒コショウをパラパラ～
さわやかな豆サラダの出来上がりです♡
ハーブミックスや味の素を少し入れてもいいかも。
カレー塩は全然これっぽっちもホントにまるでまぁとにかくちっとも合いませんでした💦
お弁当のお供にもいいですね。
簡単すぎちゃいましたね(^^;
これで終わりです！
今日は息子が遠征試合で朝早かったんです。
剣道の重たい防具を持って電車で２時間かけて行くそうです。
１年生は初めての遠征で親もドキドキのようで、
ママグループのＬＩＮＥが昨日の夕方から今もなお鳴りっぱなしです。
･･･まだ試合に出られないんですけどね💦
初試合は来週のようです♪
ルールもまだわかってないけど(^^;
負けて当たり前の試合。ドーンと行って来い！
そんな息子の本日のお言葉。
金スマって終わっちゃうのかな～。
「スマ」って番組名に入ってるもんね。
だって中居さんってあのグループなんでしょ？
あの～なんだっけ？あれ、あのグループ。
・・・スマッシュ。
毎日芸能ニュースに出てくるグループ名なのに間違えてしまい、
心底アホで申し訳ありません。
母ちゃんはＳＭＡＰさんのファンとかではないですが、
昔、何故かキムタクが夢に出てきて、
すっごく格好良くて
私にすっごく優しかったんですよ♡私にね♡
それをkikuiさんkikuiさんのプロフィール | ハンドメイドマーケット minne
に自慢したら、kikuiさんも夢にキムタクが出たことあって、
やっぱkikuiさんに優しかったそうです(一一")
ちょっとお互いメラメラジェラシー(；一_一)
イケメンは何気なく女心をくすぐり、
ファンでなくても夢に出てくるほど心に残るのかなって思いました。
ウチのイケメンもみなさんの夢に登場する日がくるかしら(￣▽￣)♡
はてなガールズオフ会inみなとみらい♪
前回ブログ更新から１週間経ってしまいました。
なぜだろう。
最近時が経つのが早すぎます。。。
先日高校生が出ているＴＶを見ていて、
何気なく「青春ていいね～」って言ったら息子から
「母ちゃんって今青春期？」って聞かれたので、
毎度アホですみません💦
「母ちゃんって今更年期♡」と教えてあげました。
息子は「更年期って？？」な感じでしたが、
娘から「もうやめろ！更年期キレるぞ！あほ！」と言われていました～（´∀｀*）ｳﾌﾌ
昨日は、はてなブログでお友達になった３人の素敵女子とのオフ会に参加しました♡
お声掛けしていただいた時は、
嬉しさよりもドキドキ感が満載でした(*^^*)
ってか、このすごいメンバーに私なんて行っていいのかな～って
思っちゃってましたが、
どう考えても会いたい方ばかりだったので、
当日までは楽しみで楽しみで仕方がなかったです!!
緊張も半端無かったですよ!!
当日はカラって晴れましたよ☀
すげぇ(*^▽^*)海だ！船だ！すっげぇ！
by埼玉県民
私だけ違う駅からの集合でしたので、
お３人との待ち合わせは現地にて。
ドキドキ☆ドキドキ☆
気が小さいので、お店から少し離れた場所でオドオド待ってたら～
一人の美女登場！
パニックですよ。パニパニパニック!!
よんちゃん!!YONLOG
当日はお洋服をインスタで公開してくれていたので、
わかっているはずなのにパニくりました💦
カッコいいイメージばかり持っていましたが、
めっちゃかわいいんですよ!!可憐♡
その後ろから続々と、
ユキコさん♪ゆとりあるシンプルな暮らし
スタイル抜群!!そして笑顔が爽やかキュートマダム♡
やはりインスタでお顔以外は拝見させていただいていたのですが、
パニックでアワアワしちゃいました。
ともあんさん♪
ブログ休止中ですが、
ともあんさん掲載の書籍２冊持っているファンとしては、
芸能人を見るような目で見てしまいました♪
肌断食中でほぼスッピンとおっしゃっていましたが、
お美しい♡笑顔輝いてるやないかい♡
感動のご対面が終わって、
よんちゃんが予約してくれていた大人気レストラン
「Pie Holic」へ
予約した方だけですが、すっごい並んでいました。
外観もすごくオシャレ!!
待っている間も色々お話をしましたが、
初対面とは思えない感覚なんです。
インスタやブログで毎日のようにお話ししているせいでしょうか。
それより何より、みなさんとっても気さくでいい人なんですよ(^^♪
お店の中も素敵です♪
↑コレ、よんちゃん♪髪型も素敵♡
メニューはこんな感じ(^^♪
http://www.tgn.co.jp/img/hall/hall/1126/menu_pdf2.pdf?20160822162905
サラダかスープをセレクトし、
メインを３種類から選びます。
５～６種類の焼きたてホクホクなパイが食べ放題、
ドリンクは選んだ１種類が飲み放題です!!
サラダのピクルスが美味しかったです!!
丸ごとピクルスがドン！
どんどん焼きたてパイが運ばれてきます♪
メインは４人でコレにしたよ♪
ケイジャンタンドリーチキンとローストポテト
ほくほくのポテトと思ったよりデカいチキン!!
ドリンクはアイスコーヒーにしましたが、
苦味があって美味しかったです♪
ユキコさんはアイスティーにしましたよ🍹
どんどんパイが運ばれてきますよ～
3人とも細くて華奢なのにね、
食べるの早いんですよ!!
私が一番モタモタしていましたから…すみません💦
ユキコさんなんてね、
最寄駅への到着時間も驚愕な早さ、
写真撮るのも早い、写真をまとめるのも早い、
食べるのも早い、
電車乗るのも早いんです(#^^#)
愉快すぎです♡
たくさんお話をさせていただきました(*^▽^*)
直接お話ができることに感動しながら大興奮のうちに時間がきてしまいました。
すごく刺激になりました!!
私の人生でこのような出会いは初めてなのですが、
この年齢でも刺激を受けるっていいな、って思いました。
私は食べ物の話しかできないんですけど(^^;
また会いたいです♪
左から、ともあんさん、私、よんちゃん、ユキコさんです！
みんな♡の下は素敵な笑顔です♪
ユキコさんからいただいた山形の「さくらんぼ漬🍒」
ありがとうございます!!
ブログをやっていて、
このように素敵な出会いがあるなんて想像もしていませんでした。
この出会いに感謝いたします!!
本当にありがとうございました。
こんな私ですが、
また機会があったら、よろしくお願いいたします♪
涼を求めて～日原鍾乳洞、そして美味しいもの♪
みなさん、連休はいかがお過ごしですか？
我が家は子供たちの部活の関係で日帰り旅行を満喫する連休でございます。
お盆休みということもあり、
また、落石による通行止めで駐車場が少なくなっていて大渋滞が予想されるため、
営業開始時間の8：00を目指して行きました🚙
7：50頃到着。はい、渋滞です！
こんな素敵な景色を眺めながら30分待ち、やっと駐車場が空きました～♪
午後になると1～3時間待ちもあるようです。
先頭の方は6：00～待っていたそうですよ(;・∀・)
渋滞中、夫がトイレ行ったついでに聞いてきました。
入口付近に立つだけでフワ～って冷気を感じます。
入ると中から極寒の風が吹き、真夏でも上着が必要だと思います。
ある程度中に入ると無風になりますが、とにかく寒いですよ～
この日は15℃でした。
広いです！
階段がセッティングしてあるので、
色々な場所を登ったり下りたり、ちょっとした山登り感覚でした。
夏に行くとしたら、いつもの服装にパーカーまたはウインドブレーカーを羽織れば大丈夫だと思います。
水が滴るところもあるので、どちらかというとウインドブレーカーがオススメです。
足元は決して平坦では無く、水たまりもあったりするので、
運動靴もしくはトレッキングシューズがオススメです。
娘はウインドブレーカーに運動靴、
息子は真冬も半袖短パンなので当たり前のように今回も半袖短パンに運動靴、
夫は無防備の神なので、半袖短パンにクロックス、
私はパーカーにトレッキングシューズで行きました。
まず、クロックスについて。
クロックスやサンダルでも入れます。
気をつければコケることはありません。
ただ、足元が悪いので足に力が入り、
トレッキングシューズより数倍筋肉を使うことになり、
夫を見た限り、疲れが倍増ではないかと思われます。
トレッキングシューズはガタガタな足元や急な階段でも全然疲れませんでした。
メインの場所は綺麗にライトアップされており、
とっても素敵な空間となっています♪
私が一番印象に残っている場所は、
「弘法大師学問所」です。
弘法大師が修行に使った場所といわれているようです。
気のせいかもしれませんが、ピーン！っと張っているような空気感。
明らかに他の場所とは違う感じがしました。
とても厳かな場所のような気がしたので写真は撮れませんでした。
鍾乳洞を出る頃には体が熱くなっていて、
入った時に感じた冷気が、超気持ちよく感じます!!
出てからも景色を見てみると、やっぱ大自然！すごいです。
皆さんも涼を求めて日原鍾乳洞、いかがですか？
夏はまだまだ続きますよ～!(^^)!
am9：30頃には用事が終わってしまい、
そのまま実家へ行きました。
中トロのお刺身(^^) シソの実添えて♪ 実家にて
「道の駅いちごの里よしみ」でしその実を買っていきました。
こ～んなに入って130円！
お刺身だけではなく、枝豆の冷ややっこも一段と美味しくなりました!!
ここで食べちゃった美味しいもの♡
雪いちご♪ ふわふわで～す 吉見産のいちご水をかき氷にし、 苺ソフトクリームが中に入ってる(^^) 仕上げに手作りシロップたっぷり‼
たしか600円台でしたが、大きいんですよ！🍓
40代のお姉さんが一人で食べたらお腹急降下しちゃいそうなので、
息子と二人で食べました♪
それでも満足できる量でした。
スウィーツのようなフワフワで美味しいかき氷です♪
しばらくブログをお休みしちゃっていたので、
書きたいことがまだまだいっぱいありますが、
今日はこの辺で(^^♪
またね～！
『チキンのレモンクリーム』と『娘の誕生日は私がお母さんになった日』
16年前の8月8日
娘の誕生日。
私がお母さんになった日です。
28歳でした。現年齢バレバレ(*^^*)
一般的な28歳よりも精神年齢が幼い私に守るものが出来、
プレッシャーでいっぱいでした。
毎年誕生日にはディズニーリゾートに行きました。
娘がミニーちゃんドレスを着て行ったとき、
大人気のミニーちゃんに頑張って握手をしに行きました。
ミニーちゃんが「お洋服がお揃い♡」って仕草をしてくれ、
そのまま手を繋いで大勢のギャラリーを掻き分け、
楽しそうに走り出した二人を楽しそうに追いかけるギャラリーと、
「え？は？ウソだろ？誘拐？」と必死で追いかける私。
懐かしいなぁ。かわいかったなぁ。
今年も当たり前のように部活は休んでくれると思ったのに、
「なんで休まなきゃいけないの？」と言われましたよ。
じゃ、午後有休取ってみんなでランチする？
と提案したら、
部活後はお友達とプールに行くそうな。。。
バッチリ親離れ出来ちゃった16歳と、
全然子離れ出来ない44歳。
私の仕事で8/8という日付が書かれることは16年ぶりです。
あれにもこれにも8/8って書いてやりましたよ！
今日はキッチリ定時までお仕事をし、
定時後に絶対話しかけるんじゃねーよオーラを出して大人げなくてすみません(^^;
ささっと帰り、お祝い夕飯を作りました!!
骨付きチキンはから揚げと⇩のチキンのレモンクリーム煮を作りました(^^♪
これ、ハーブ🌿とニンニクが効いていて美味しいです!!
作り方も超簡単でしたよ♪
レシピと違うところは、
ニンニクはお肉と一緒に焼きます。
お肉にある程度焦げ目をつけますよ。
ハーブミックスを加えたクリームの材料全てを投入!!
少し煮込みます。
今回は豆乳を入れました。
創味シャンタンも入れたので、コクたっぷり♪骨付きチキンと合う!!
ケーキは近所に美味しいケーキ屋さんがあるので毎年そこで買っています。
16歳なので6本のロウソク(^^♪
フルーツタルトを頼んだのに、なぜかチョコレートケーキを買ってきた夫(^^;
どんどん大人になってしまうんですね、子供って。
私は元々、結婚にも子供にも興味が無かった。
自分のことだけを考えて生きていたかった。
基本的に我儘な私は、結婚に憧れは抱いていませんでした。
ｳｴﾃﾞｨﾝｸﾞﾄﾞﾚｽには憧れてましたけど(^^;
自由奔放、呑気、フーテンのさばえちゃん、
と親から言われていたくらいでしたが、
夫と出会い、娘が出来て親になれたものの、
気持ちはなかなか親にはなり切れず、
子育ては本当に辛いものでした。
子供が子供を産んだ、そんな言葉がありますが、
正に私がソレでした。
夫の立ち合い出産のもと、リーブ法で娘は元気に生まれてきました。
ただ、今思うことは、どんな方法でも痛いよね。
リーブ法はイメージトレーニングをします。
呼吸により痛みを逃すイメージ方法を何度も練習します。
･･･が、骨盤に赤ちゃんの頭が挟まったら、痛みを逃すどころじゃない(;・∀・)
娘は場所なんて関係なしにひっくり返って泣く子でした。
そして絶対に騙されない子でした。子供騙しが全く通じない！
扱いにくい子だったと思います。
どうしてこの子は私をこんなに苦しませるんだろう、
そう考えてしまったこともありました。
子供は親の鏡。
その言葉を知ったとき、この子が扱いにくいんじゃなくて、
私が扱いにくいんだ、
私が変わらなければこの子は変わらない、
そのことに気がつきました。
人の性格はなかなか変えられません。
でも、とにかく自分本位にならないよう生きることに決めました。
少しずつ失敗しながら少しずつ。
16年経った今もまだ母親業勉強中です。
私を成長させてくれた娘。
ケンカもいっぱいするけど、
あなたの楽しそうな笑顔を見るだけで、幸せです。
高校に入学したときから仲良くしてもらっているお友達がいます。
とっても元気で人見知りをせず、誰とでも仲良くできる明るい女の子。
そのお友達がインスタグラムに娘と一緒に撮った変顔を載せていました。
変顔を通り越してかなりのブチャイク顔でしたが…
その時のコメントに私も胸が熱くなりました。
高校に入って仲良くする子はたくさんいる。
言いたいことをなんでも言い合える仲もいいけれど、
人の傷つくことまで言う人がいる。
だけど、コイツは絶対にそういうことは言わない。
絶対に傷つける言葉は言わない。
人の文句も言わない。
コイツと出会えて本当に良かったと思う。
コイツ呼ばわりですが、
涙が出ました。
嬉しかった。
娘の長所でもあり、時に短所になってしまうこの性格。
わかってくれたんだ♪
バカにされてしまうこともあるんです。
裏切られることもありました。
それで何度も泣いたこともあります。
正直者はバカをみる、っていいますが、
正直者は最終的に絶対にバカをみない、私は娘を見てそう思います。
見ている人は見ています。
彼女は人が見ていないところでも正直に真っすぐ生きているはずです。
誕生日当日、中学のお友達５人がサプライズで駅で待っていてくれたそうです。
公園で誕生日会をしてくれたってプレゼントいっぱい抱えて、
嬉しそうに帰ってきました。
8時。20時よ。
家族は娘の帰りをずっと待っていましたけどね。
家族に、もうちょっち優しくできませんかね？
長くなってしまいましたが、
最後に、
娘が２歳頃にお腹の中にいた時のこと聞いたことがあります。
「お腹の中は暗くて、明るくなって出てきたの。パパはもういいよ～って言ってたけど、ママはまだいいよ、って言ってた。」
鳥肌でした。
パパはもういいよ～って言っていたのは、
娘の出産予定日が8/10でした。
夫は8/8っていい日だね！と言って、
赤ちゃん(^^♪8/8に出ておいで～
ってお腹に向かって言ったので、
いやいやアンタ、産むのは私よ、勝手なこと言わないでくれる？
と思って、
赤ちゃん♪自分で決めていいんだよ、って話しかけたんです。
言葉は違いましたが、ちょっとびっくりしました。
結婚に特に憧れていなかった私が何で夫と結婚したか、
娘に話したことがあります。
あなたは大好きな人との子供で嬉しかったんだよ、
って言ったら、
「うわ。パパのこと大好きとか、なんかキモイ」って言われました(一一")
ホント、確かにキモイ。何で言っちゃったんだろ(*^^*)
キモイ夫婦の究極にブサイクな奥さん、それが私♡
今日は長文だったのにここまで付き合っていただきありがとうございます♪
『キムチ豆腐～三つ葉をのせて』
涼しい日が続いたと思ったら、連日猛暑ですね☀
我が家はレオさんがいるので、
毎日朝から28～29℃設定でエアコンをつけています。
シャッターを半分下げた状態のままで太陽の熱をシャットアウト、
あとは扇風機とシーリングファンをつけています。
レオを飼い始めたときは、エアコン代がちょっと気になりましたが、
電気代は以前とさほど変化がありません(*^^*)
レオさんは毎日快適な温度で生活しています。
羨ましい🐩
暑くても、疲れて辛くても、夕飯を作らねばならぬ(一一")
「あと１品」を簡単に作れないか、
COOKPADを検索してみたら、
あった！あった～♪
レシピはお肉も入れてますが、今回はお肉は入れていません♪
もやしと三つ葉を追加しました。
豆腐にキムチを乗せて～
もやしをトッピング～
ラップして３分レンチン！
仕上げにごま油と醤油少々を垂らして、
三つ葉を乗せて出来上がり～🍴
安い！早い！旨い！
軽いのにキムチのパンチが効いていて、
大満足な１品になりました。
お豆腐は水切りをしないので、
チンすると水分が出ますが、
キムチともやしと溶け合って美味しいスープになるんです！
食欲が無い時はこれだけでもいいかもしれませんね(^^ゞ
食欲が無いことが私にはないのですが…(￣▽￣)
豆腐のステーキも掲載予定です♪ ←誘惑中♡
お楽しみに～!!!
レオと裕次郎のコラボレーション(*^^)v
オモチャのピストルの弾はやわらか素材に吸盤がついていて、
壁にピトってくっつきます。
息子が連打するのをずっと見ていたレオさん（´∀｀*）ｳﾌﾌ
弾丸キャッチしちゃいました!!
写真撮ってから、弾丸はニボシと交換で返却してもらいました(笑)
インスタグラムはレオとジェームスディーンのコラボレーションですよ♪
いい男とばかり並べちゃってすみません(^^;
ちょっと遊んでしまいました。
レオ、キメッキメな男になる🐾 …なんてね😁イタズラ中です(￣0￣;) #トイプードル #愛犬 #いたずら #ジェームスディーン #toypoodle #dog #jamesdean
では、またね～(^o^)丿
ホテル最上階でアフタヌーンティー☕
ちょっと遅くなった娘の高校入学祝いとして、
私の姉が素敵な場所へ招待してくれました♪
子供が２人男の子な姉は、女子な話を娘としたかったみたい(^^♪
とっても素敵なホテル最上階でアフタヌーンティーをいただきました。
何故か私も♡
19階は雲が近いんですね！
天候の変化が激しい日だったので、雲行きを楽しむことができました。
違う角度からはスカイツリーも見えましたよ～
人生初♡憧れの3段ケーキスタンド!!
スコーンがカリフワで本当に美味しいです!(^^)!
ブルスケッタが２種ついていて、一口サイズのスウィーツがいっぱいあります。
フリードリンク♪
シナモンが香り、コーヒーの苦味がきちんと感じられるカプチーノ
コレ美味しい♡
いい香りのフルーツハーブティ🌿
夢のような2時間30分が、あっという間に終わりました。
今度は大人だけで夜に来たい場所です♪
埼玉の夜景ですけどね(^^;
急に庶民的になりますが…
ご近所さんから枝豆をそのまま引っこ抜いた状態でいただきました。
根っこもついたままで、虫に怯えながら一つ一つ丁寧に取りました。
虫は苦手ですが、とれたての枝豆は絶対美味しいに決まってるもんね！
全然平気!!
味が濃くて美味しかったです♪
夏は枝豆ですね！
普段は冷凍ばかりですが、とれたては味が違う!!
また食べたいなぁ～
でも虫がすごいんだ(^^;
最近、スムージーを良く作ります。
スムージー大好き♡
マンゴースムージー カボチャのポタージュじゃないよ(^^; 冷凍マンゴーがあればすぐに出来る‼
マンゴースムージー美味しいです♪
ハンドブレンダーで朝からガーガーやってます(^o^)丿
ブラウン マルチクイック ハンドブレンダー 【1台4役 : 「つぶす」「混ぜる」「きざむ」「泡立てる」】 MQ535
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幼馴染から新居引っ越し祝いでいただいて、
全部大活躍です。
ハンドブレンダーだけでも売っているんですね！
これは一人分のスムージー作りにとっても便利です。
ブラウン マルチクイック ハンドブレンダー 【1台2役 : 「つぶす」「混ぜる」】 MQ500
- 出版社/メーカー: DeLonghi (デロンギ)
- メディア: ホーム&キッチン
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ではでは、またね～（´∀｀*）ｳﾌﾌ
『簡単！デミグラスハンバーグ』と『夏休みとバカ息子』
久しぶりにデミグラスソースで食べるハンバーグが食べたくなりました🍴
子供が小さい頃によく作ったレシピ♪
デミグラスソース缶にひと手間加えて作った、
簡単デミグラスハンバーグです。
【材料】
・ハンバーグのたね
↓この記事を参考に作ってね
今回は合い挽き肉を使用しました。
また、↑このときは新タマネギでしたが、今は普通のタマネギで作ります。
みじん切りにし、耐熱皿に入れて少し水をふりかけラップをして
電子レンジで柔らかくする。または炒めてね。
・デミグラスソースの材料
デミグラスソース缶 １缶
コンソメ １個
水 1/2カップくらい
マッシュルーム缶 １缶
野菜の切れ端、または芯(今回はキャベツの芯)
【作り方】
① ハンバーグをフライパンで焼く。
② 焼いている間にデミグラスソースをつくる。
小鍋にデミグラスソース材料を入れて少し煮込む。
野菜の切れ端やキャベツの芯を一緒に煮込むと一段と美味しさＵＰ！
③ ①に②(野菜の切れ端や芯は取り除く)を加え、しばらく煮込む。
ポテトサラダも添えて出来上がり～!!
我が家のポテトサラダには、ツナも入れます。
一段の美味しくなりますよ♪
昨年、息子が小学６年生だったころに作った
夏休み「一日のすごし方」を発見しました!!
あまりにもヒドイ💦漢字間違えが多すぎます💦
7時～の「はさごはん」は朝ごはんのことですね、きっと。
ここらへんの地方では朝ごはんを「はさごはん」といいます。
･･･ウソよ。はさごはんって何よ。アホめ。。。
午前は「ゴロゴーロ」なのに、午後は「自由に、ゴロゴーロ」。
午後のこの時間はうるさい母ちゃんがいないですもんね！
自由に、って思わずつけたんでしょう。
小学生のみんな！参考になったかな？
今は息子は中学へ進学をし、
中間テスト、期末テストのアホ回答は過去記事で皆さんはご存知でしょう。
アホ回答以外はきちんと回答出来ていたので、
こんな漢字間違えも殆どなくなり、
今は国語の成績が良いです。
毎日勉強頑張っているんでしょう？って思っている方もいるかもしれませんが、
テスト前以外に勉強しているところを見たことがありません。
授業をきちんと理解するようにしているようです。保健体育以外(^^;
･･･こわいですね。
彼からこんなセリフが聞ける日がくるなんて。
少し安心しますが、おもしろネタがなくなりそうで、
母ちゃんは、ちょびっとつまんないです。
息子よ、しっかりしてんじゃね～よ！
剣道部も楽しいようです。
剣道着を定期的に持って帰ってきて、自分で手洗いしてます。
裸で(^^; 色落ちがすごいんです💦パンツはいてます！
わいるど～♡
では今日はここらへんで🎶
またね～(^o^)丿
『夏野菜の海老ピラフ』
暑い夏☀
夏バテしてませんか？
食欲がなくなって、あら～やだ～痩せちゃうかも～って思ったら大間違い！
秋～冬にリバウンドしまっせ。
気をつけなはれや！
･･･と脅しておいて、食べ物の話をしますね(*^^)v
食欲の夏♪痩せない夏♪元気な夏♪をTogetherしませんか？
・・・え？やだ？
夏野菜の海老ピラフ～♡♡♡
輸入雑貨を扱ったお店のお姉さんから教えてもらいましたよ♪
いつも美味しいものを教えていただいてます(*^^*)
【材料】
米３合
コンソメ２～３個
酒 大さじ３
バター 大さじ１くらい
タマネギ １個
人参 1/2本
冷凍えび １袋
ウインナー(今回はシャウエッセン) １袋5～6本
コーン缶(小) １缶
ナス 1/2本
ピーマン １～２個
インゲン ３～４本
枝豆 好きなだけ
オリーブオイル 大さじ３～４くらい
【作り方】
① お湯1/2カップくらいにコンソメを入れて溶かし酒を入れる。
② お米と①を炊飯器に入れ、
硬めの炊き加減の位置まで水を入れバターを入れて炊く。
③ 冷凍えびは解凍し粗塩、コショウ少々を振り混ぜ、
ウインナー、インゲンは小さめに切り、
タマネギ、人参、ナス、ピーマンはみじん切りにし、
コーンも一緒にオリーブオイルで炒める。
固いので人参とインゲンから炒めてくださいね。
④ ②が炊き上がったら③と枝豆(茹でるまたは冷凍もの)を混ぜて出来上がり～(^^♪
これに具沢山味噌汁やスープがあれば十分!!
夏野菜って実は子供が苦手な野菜が多くないですか？
このピラフは全部野菜はみじん切りにしてしまうので、
夏休みのお子さんのランチにオススメですよ(^o^)丿
ではでは、今日はここらへんで(^O^)／
またね～♪
