さなログ

高校生と中学生、トイプードルがいる40代フルタイムワーキングマザーです。

フルーツグラノーラのクッキー

「次回はかぼちゃで何か料理をしようかな♪」

と前回書きました。

 

すみません。かぼちゃ料理の紹介はまた次回にしますね♪

 

 

母が大好きなクッキーを作りました。

 

フルーツグラノーラのクッキー

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母の行きつけのパン屋さんがありました。

蔵造りのノスタルジックなパン屋さん。

とってもオシャレで、

ガラスケースに入っているパンやクッキーをお店の人に取ってもらう方式です。

 

中でも母が大好きだったのはグラノーラクッキー。

私が実家に帰るといつも買っておいてくれて一緒に食べました。

サクホロで美味しい♪

 

ただ、店主の方のご家庭の事情でお店を県外に移転することになってしまったのです。

母を始め、ご近所のマダム方は大変ショックを受けているそうな。

 

私もあのクッキーが食べられなくなるのは悲しい。

そんなかわいそうな自分のためにも作りました。

 

フルーツグラノーラのクッキー

 

このレシピを参考につくりました。

フルグラとHMでザクザククッキー by 松ぼっくり。 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品

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オリーブオイルとホットケーキミックス

牛乳とフルーツグラノーラが材料です。

 

ホットケーキミックスで作るのに、

フルーツグラノーラがたくさん入っているので手の込んだお菓子のような味。

お店のクッキーには敵いませんが、かなり美味しいです。

 

これだけでもほんのり甘いのですが、

私はこれにハチミツをつけて食べます。

ハチミツがすごく合うんです♪

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材料を全部混ぜて、スプーンで落としただけですが、

ざっくりした美味しそうな形に仕上がりました。

 

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おもてなしにもいいです。

 

実は私、グラノーラがイマイチ好きではないのです。

流行りに乗ってみようと思い買ったのですが…

う~ん💦また食べたいって思えなくて。

だけど、クッキーに入れると別物になるんですね。

カリカリしてすっごい美味しい存在になりました。

 

 

 

今日はレオさんと一緒に国営武蔵丘陵森林公園 | 全国で初めての国営公園

へお散歩に行きました。

コキアが見頃です♡

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真っ赤!

 

レオさん入りは後日インスタグラムにupする予定です♪

 

 

 

特製~マンゴー&オレンジジュース

会社のお仲間で行った素敵なイタリアンのお店。

そこで飲んだドリンクの美味しさにとても感激しました。

 

夜は氷の入った飲み物はなるべく避けたい、

でもドリンクメニューが豊富で

悩んで悩んで最後はみんな意見が一致して

『マンゴー&オレンジジュース』を氷無しで頼みました。

 

 

・・・えっと~実はこのジュースはマンゴージュースの氷なので、

氷無しにしてしまうと普通のオレンジジュースになってしまいます(笑)

ってお店の方に説明をされて、

それなら氷を入れてください!と頼んだマンゴー&オレンジジュース。

 

前説が長くてすみません。。

 

飲んだ瞬間にお腹が弱い自分を忘れてしまうくらい感激な美味しさ。

マンゴージュースの氷が少しずつ溶けてオレンジジュースに混ざり、

本当に美味しいんです!!

量も大きくて食事をしながら飲んでお腹いっぱいになっちゃいました。

食後のカフェラテも飲みましたが♡

 

美味しいといっても、

そんなに外食には行けません。

1杯500円近くするジュースをいつも飲めません。

そんなかわいそうな自分のために作ってみました。

 

さばえ特製『マンゴー&オレンジジュース』

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【材料】

マンゴー&フルーツミックスジュース100%

オレンジジュース100%(今回はみかんジュース♪)

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【作り方】

① マンゴーミックスジュースの氷を作る。

② ①が出来上がったらコップに入れ、オレンジジュースを注ぐ。

 

出来上がり~

 

写真のマンゴーミックスジュースはカルディで購入しましたが、

夏が終わってから最近は見ていません。これは濃くて美味しいです。

 

amazonにあります。 

 

お手軽にスーパーでも売っているこちらでもいいと思います。

 

 

緑の容器は、小さな丸い氷が作れるシリコン製氷皿です。

出来上がった氷の写真を撮り忘れました💦

 

お店の氷はもっと細かい小さな氷でした。

そちらはうまくオレンジジュースと溶けてシャリシャリ感は残らなかったのですが、

私の作った直径2cmくらいの円形の氷は、

オレンジジュースの中で溶けて

シャリシャリ感が残ってスムージーっぽくなり、

一段と美味しくなりました(*^^*)

 

コップはstudio CLIPの雑貨コーナーで半額で購入したものです!(^^)!

ストローはダイソーの紙ストローです。

 

 

前回に引き続き…

パーティーに向いている飲み物だと思います。

きっとお友達が感激しちゃいますよ。

 

ある程度人数が集まる場合は氷の数にも限界があるので、

小さめの紙コップで提供するのがいいかもしれません♪

また、お子さんにミントは不評ですね(^^;

なぁ~にぃ、この葉っぱ~💦いらないよぉ~

と言われるとせっかくのミントが悲しい葉っぱになってしまいます。

 

こんな感じがオススメです!

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白い紙コップに

ハロウィンのシール&レースのマスキングテープで飾ってみましたよ。

ストローも含め100円ショップで手に入ります♪

自分のコップの目印にもなりますね。

 

このハロウィンシールとレースのマスキングテープの組み合わせは、

娘のお弁当おにぎりのラップに貼って飾りつけしたりしています。

女子高生は大変喜びます♪

男子中学生は全く喜びません(一一")

 

次回はカボチャで何かお料理しようかな♪

 

 

土曜日は「こうのす花火大会」kounosuhanabi.comでした。

ギネス認定の4尺玉は今年は失敗に終わりましたが、

3尺玉でも十分デカかったです。

最後のスターマイン鳳凰乱舞は感動でした。

音楽とのコラボレーションも素晴らしいです🎶

 

※注意:花火の音、音楽大きめです‼10/8(土)こうのす花火大会毎年秋に行われる花火大会です🎆16年前の母親学級からのお友達みかこちゃん@kuromitsukooo_ 今年も協賛席に招待していただき感謝です‼目の前で見る花火はすごいね💞#こうのす花火大会 #こうのす花火大会鳳凰乱舞 #スターマイン #みかこちゃんありがとう #fireworksfestival #konosucity #hanabi

 

こちらのじゃがいも犬さんは、お留守番してました。

https://www.instagram.com/p/BLMfgmdBd0T/

ジャガイモとレオおはようございます‼goodmorning!ジャガイモで誘惑してみました💕月みたい🌛昨日は新人戦の応援🚩😃🚩ありがとうございました‼団体戦は残念でしたが、今日は個人戦❕剣道部頑張れ✊#トイプードル #愛犬 #じゃがいも#おやつ#母ちゃん仕事 #レオはお留守番 #toypoodle #dog #potato #east_dog_japan

 

トマトと紫蘇のブルスケッタ

これから年末に向けてイベントが色々ありますね。

ハロウィン🎃やクリスマス🎅、年越しパーティー等...

 

私は毎日地味に生きているので、

パーティーっていうと緊張しちゃうけど、

お友達や家族で集まっておしゃべりして、食べて飲む、それがパーティーなのかな(^^♪

ま、楽しければ何でもいいか。

 

これはパーティー料理にきっと合うはず♡

 

トマトと紫蘇ブルスケッタ

 

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【材料】

トマト

粉チーズ

エクストラバージンオリーブオイル

ニンニク

バター

お好みのパン(今回はフランスパン)

シソ(フレッシュまたは乾燥バジルでも〇)

 

【作り方】

① フランスパンなら斜めに切り、

  食パンなら縦2等分または4等分で一口サイズに切るのもオススメ。

② 室温に戻して柔らかくなったバターに擦りおろしたニンニクを混ぜる。

  ~急いでいる方は、冷蔵庫から出してレンチンして柔らかくしてください~

    ~ニンニクはお好みの量で。チューブでもいいと思います~

③ ①に②を塗りトースターでこんがり焼く

④ 焼いている間に、ちぎったシソ、小さめに角切りしたトマト、

  粉チーズとオリーブオイルを和える。

  ~シソは後乗せでもOKです~

    ~今回は半分は和えて、半分は後乗せしてみました~

  ~お子さんにはシソは入れない、または乾燥バジルがいいです~

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⑤ ③に④を乗せて、できあがり

 

トマトのブルスケッタにはバジルを入れることが多いかもしれません。

今回はシソにしました。

味が似てますね。

バジルも好きですが、シソはバジルよりやさしい味でそれも好きです。

トマトとシソってパスタでも合いますもんね。

 

オシャレに出来て簡単です(*^▽^*)

 

我が家はシチューと合わせることが多いです。

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次回はパーティーにオススメなドリンクメニューを紹介します🍹

すっかり忘れて揚げ物とか紹介しても呆れないでね♡

 

 

https://www.instagram.com/p/BLCaE6JhQK5/

ハロウィンの飾りつけをしたけどボクは怖くてあっちのソファには行けないよ。母ちゃんが適当につけたからどうせ落ちるでしょ?先が尖ってるし痛そうだよ。そろそろボクにも帽子をかぶせたりマントつけたりするんだろな。できれば斧🔪を持ちたいです。#トイプードル#愛犬 #シンプルハロウィン #ダイソー #toypoodle #dog #simplehalloween #halloween #east_dog_japan #daiso

 

こちらの過去記事も簡単パーティーメニュー

 

samarise.hatenablog.com

 

 

samarise.hatenablog.com

 

 

samarise.hatenablog.com

 

 

samarise.hatenablog.com

 

 

samarise.hatenablog.com

 

 

samarise.hatenablog.com

 

 

samarise.hatenablog.com

 

 

samarise.hatenablog.com

 

 

samarise.hatenablog.com

 

 

挽肉とキャベツの春巻きを作りました

私にとって春巻き作りはハードルが高い。

 

だけど、これならすぐに作れます。

 

挽肉とキャベツの春巻き

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いつも参考にしているレシピはこちら♪

簡単★キャベツと挽肉だけ!本格春巻き by ジーナ主婦 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品

 

挽肉とキャベツを炒め、調味液を絡めて春巻きの皮で巻き巻きして揚げるだけで、

簡単美味しい春巻きができます。

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キャベツたっぷり。

鶏ガラスープの素がいいダシになってます。

(うちは創味シャンタン♪)

だから冷めても美味しいんです。

 

でもやっぱり、揚げたてが一番旨い!

 

 

こちらはお土産

「富士山さいだーグミ」

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サイダー味というと子供のおやつというイメージかもしれませんが、

これは子供だけじゃ勿体ない、大人も美味しいグミです。

パッケージに富士山🗻

パッケージも中身も最高に素敵なお土産でした♪

見かけたら是非買ってみてね!!

 

 

週末に私の母が遊びに来たので、

近くに住む姑も呼び、一緒にお茶をしました。

母と姑、ホント仲良しなんです。

二人でしゃべりっぱなし(笑)

だいたい孫の自慢話をしています。

二人とも外で自慢話をするような人ではないのですが、

二人にとっての孫は同じ子なので、自慢したい放題なんです。

孫の親である私が恥ずかしくなるくらいの自慢話に共感して笑い合い、

時に涙を浮かべています。

知らない人が見たら、情緒不安定な70代女子です( ̄▽ ̄)

 

嬉しいですね。

二人の母が仲良しって、癒されます。

レオさんの自慢話もしていますよ(*^^)v

二人が言うにはこんな頭のいい犬はいないそうです(笑)

おふとんに何度も粗相をしてしまって私にこっぴどく怒られてることは内緒にしておこう。

 

こんな頭のいい犬はいないって言われてた犬さんはこちら。

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・・・靴下の持ち主の中学生男子を睨んでますけど。

ここで手を出した時にゃ~噛みついちゃいますぜ、兄さん。

 

うん。これもお祖母ちゃん達には内緒にしておこうね。

 

 

 

 

ハニーカフェオレ~Hotする味♪

本日から10月に入り、すづお地方はめっきり涼しくなりました。

早いもので今年もあと3ヶ月。

 

温かい飲み物が美味しい季節ですね。

 

とあるコーヒーショップのハニーカフェオレが大好きです。

でもなかなか外でお茶する時間がないんです。

お家でお茶するのがホントは好き。

 

今日は幼馴染が家に来るので、ハニーカフェオレを淹れてみました。

ワッフルと一緒に。

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【材料】

コーヒー

牛乳

はちみつ

練乳

【淹れ方】

① 結構濃い目のコーヒーを100cc弱カップに入れる

② 牛乳を150~200ccくらい温める

③ ①に②を入れ、お好みの量のはちみつ練乳を入れる

 

できあがり~

Hotでホっとする味です( *´艸`)

 

ワッフルは手作りではなくコレ

7premium.jp

安くて美味しいです。

少し温めるとより一層美味しいです。

 

マグカップはダイソーの150円のもの。

コロンとした形がかわいい。

赤や黄色もありました。

ロゴが取れにくそうだし、食洗機もOK。

ダイソーは久々に行ったので他にも色々購入しちゃいました。

後日紹介しますね。

 

10月1日はコーヒーの日だそうです。

コーヒーの日にコーヒーの話題が出来て嬉しいです。

coffee.ajca.or.jp

 

今日一緒にいた幼馴染がハニーカフェオレの存在を教えてくれました。

何でも趣味が合う仲間。

彼女が好きなものは私も絶対好きになる。

小学生の頃から一緒ですが、

ずーっと彼女に影響されっぱなしです。

センスのあるお友達がそばにいて幸せです。

娘もそのセンスに惚れていて一緒に買い物行って見繕ってもらっています。

ちなみに職業は卒業後からデパート一筋。

今は有名デパートのシューカウンセラーをしています。

かっこいいんです。

今日履いていた靴もカッコよかったなぁ。

外見も話し方もLiLiCoさんに似てるの♡

 

ではでは、また(^^♪

 

https://www.instagram.com/p/BK4AC5LB987/

おはようございます‼good morning!先週末、息子の試合会場へ向かう途中の長~い林道。とても気持ち良かったので車を停めてパシャリ📷レオも笑顔です☺#トイプードル #林道#ドライブ #シエンタ #笑顔 #toypoodle #dog #driving #smile #forestroad #east_dog_japan

 

 

 

バナナのあったかスイーツドーナツ~生クリームとフルーツ添え

今日は秋分の日。

昼と夜の長さが等しくなる日。

…本日すづお地方、大雨でずっと暗い空でした。

 

秋分の日
秋分日 祖先をうやまい、なくなった人々をしのぶ。 

    内閣府ホームページより引用

 

午前中、ご先祖様をご供養させていただきました。

災害でお亡くなりになられた方々へのお祈りもさせていただきました。

私の足りない祈りですが、少しでも届きますように。

 

家族みんな健康で、楽しく幸せに暮らせていることに感謝。

当たり前ではないごく普通の毎日に感謝。

そうやって祈っていると、

日々のどうでもいい小さな不平不満が、

どうでもよくなってきます(笑)

なにやっているんでしょうね、私。

ご先祖様が命懸けで繋いでくれた命、

ご先祖様にちょっと恥ずかしい生き方をしているような気がしてきちゃいました。

 

日々の忙しさに流されてちょっと曲がってしまった心を

今日は軌道修正することができました。

 

 

午後からは娘のお友達が遊びに来るのでお昼までには家に帰り、

さばえは、おやつを作ったのだ♪

 

バナナのあったかスイーツドーナツ🍌~生クリームとミックスベリーを添えて

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たこ焼きじゃないよ(一一")

 

誰?たこ焼きかと思ったって言った人!!

・・・うちの娘です(^^;

 

これは独身の頃によく作った懐かしのドーナツです。

存在を忘れていましたが、

キッチンにあるバナナを見て急に思い出しました( *´艸`)

 

【材料】

バナナ

ホットケーキミックス

チョコソース

果物なんでも

生クリーム

 

【作り方】

① ホットケーキミックスを混ぜておく。

  今回はこのホットケーキミックス

  パッケージかわいい♡

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② バナナを2cm弱くらいに切る。

  もっと大きくてもいいと思います。

  私はフライパンで揚げるので小さめです。

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③ 油は160℃くらいに熱しておく。

④ ①に②をくぐらせて③で揚げる。

  天ぷら揚げる感覚で揚げてみましょう

⑤ 箸でクルクル回しながら揚げると丸くなります。

  こんがり色付いたら出来上がり~

⑥ ⑤をお皿に盛り、お好みでチョコレートソースをかける。

⑦ チョコレートソースをかける場合は

  生クリームはかなり甘くないものがオススメ。

  いつもの砂糖量の1/3にしてみました。

⑧ 酸っぱめの果物が合います。

  今回のミックスベリーはパルシステムですが、

  カルディにもありますよ。

○【冷凍品】実りの百選シリーズ 冷凍ミックスベリー 450g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ

 

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どうして今まで作ってくれなかったの!?

マジ美味しい!、と娘。

 

スイーツパラダイス[SWEETS PARADISE]スイーツと軽食が食べ放題のバイキング..

に行きたい気分だったお友達も

「大満足!」

と言って帰って行きました。

 

うれしいな。

 

たこ焼き器でも美味しく作れると思います。

その場合はバナナは小さめがいいかも。

 

 

これからの季節にあったかスイーツはいかがですか?

簡単で美味しいので是非作ってみてくださいね。

 

 

こちらはリンゴ命さん。

https://www.instagram.com/p/BKmApUGhdfw/

おはようございます👋😃☀goodmorning!りんごを食べました🍎甘くて美味しかったのでリンゴのケーキも作りました。秋はドーパミン大放出💕ドーパミンのバカ野郎💕#ドーパミン祭 #りんご#おはよう #トイプードル #愛犬 #toypoodle #dog #apple #goodmorning

 

 

 

 

 

シナモン香るりんごのケーキ

三連休最終日の本日。

敬老の日

皆さんいかがお過ごしですか?

 

お天気がイマイチですね。

 

土曜日はお掃除day。

お風呂扉を徹底的に掃除しました。

・・・お掃除苦手なんです。

だけど綺麗になると気持ちがいいですね。

綺麗を維持できるように、

読者になっているお掃除得意なお姉さま方のブログで勉強します。

 

今日は近くに住む夫の両親へケーキを届けに行こうと思います。

 

りんごのケーキを作りました。

甘さ控えめの生クリームを添えて。

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いつもお世話になっているレシピはこちら↓

いつものりんごケーキ☆ by りーたみ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが248万品

 

焼きたてでしか味わえない外側サクッ、

これがたまらなく大好きなんです。

 

そして翌日は、りんごが馴染んでしっとりケーキになり、

これも大好き♡

 

りんごの季節に何度も作ります。

お友達のお家への手土産でも喜んでいただけます。

 

今回は道の駅で買った米粉を使用しました。

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りんごにはシナモンを馴染ませます。

シナモンが苦手な方は入れなくても美味しく出来ますよ。

私はシナモン大好きではありませんが、

このケーキにはたっぷり入れます。その方が私は好みです♪

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粉類をふるうこともしないので、

すごく簡単で美味しいケーキです。

 

これからの季節にぴったりなケーキですね。

 

さ、ケーキを届けに行って、

息子のお迎えに行ってきま~す!!

今日は剣道の大会です。大荷物を抱えて不安そうな顔で行きました。

まだルールが完全にわかってないけど大丈夫なのかしら。。。

 

 

https://www.instagram.com/p/BKWaGkQhXx3/

JKの靴下get💕#トイプードル #愛犬 #お姉ちゃん大好き #靴下大好き #いたずらっ子 #toypoodle #dog #socks

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トウモロコシのかき揚げ~甘さ引き立つ魔法の粉

先月のある土曜日、お出かけする予定のない日。

 

子供たちは部活なので、

朝は5時に起き、

朝食の準備をし、

確かレオさんのお散歩に行き、

まだまだ朝なのでコーヒーを飲みながらズムサタを見ていました。

 

その中で、トウモロコシ料理の美味しいお店を紹介していたんです。

どれも創意工夫が感じられる珍しい料理の中で、

すごく普通なのに、魅力的なトウモロコシ料理がありました。

 

新橋の魚金総本店さんの人気メニュー、

『トウモロコシのかき揚げ』

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カリカリに揚がりました。

魔法の粉がかかってます(*^^*)

 

おうちで作れるようにわかりやすく紹介してくれました♪

【材料】

トウモロコシ1本

※今回はお手軽にCOOPのスイートコーンドライパックを使用。

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薄力粉

冷水

カレー粉1/塩1

 

【作り方】

① トウモロコシの場合は浅めに削ぎ落とす

  キレイに粒を取ると、油に入れた時に弾けて危険!

  コーン缶や私が使ったパウチ等はそのまま使用して大丈夫です。

② ①に薄力粉を薄くまぶす

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③ (違うボールで)薄力粉を冷水で溶く。

④ ②に少しだけ加える。足りないくらいがいいそうです。

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  これくらいでいいのかな~

⑤ 油で揚げる。

  180℃にしてみました。

   無印のシリコンスプーンに軽く1杯でちょうどよかったです。

⑥ 菜箸で表面に穴を数か所あける。

  カラって揚がるそうです。

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⑦ カラっと揚がったら、カレー粉1+塩1を混ぜたものをパラパラ~ってかける。

  

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これは意外!

この魔法の粉をかけると

トウモロコシの甘味が増すんですね!

 

美味しいです(≧◇≦)ご馳走です♡

 

二度寝しないでテレビ見て良かった♪

な~んて思ってしまう美味しさでした。

 

美味しいものを食べると元気を取り戻せます。

 

 

 

仕事、妻、母、保護者、色々な自分で頑張らなきゃいけない。

全部自分が選んだ道です。

なのに、時にいっぱいいっぱいになってしまうんです。

 

でも皆さんのブログやインスタグラムを見ていると

何だか楽しみを分けてもらっているようで、

元気になります。

いつもありがとうございます。

 

 

 

今日は仕事から帰る時に、息子から電話がありました。

今からお風呂に入るんだけど、ボディーソープの詰め替えはどこにあるのか、

とのこと。

場所を教えてあげたら、

見に行ってくるからちょっとこのまま待ってて…と言われ、

 

息子:母ちゃん、あったあった!

   なんだこれ、デ…デ…

   

  ・・・デベ?

 

私:うん。ダヴだね。

 

「Dove」・・・どうせ間違えるならドベだよね(笑)

 

このバカ息子も私の元気の素です。

 

 

レオスマイルには癒されます。

https://www.instagram.com/p/BKBy3ceB7XS/

おはようございます😃goodmorning💕今日も笑顔な1日になりますように🎵#トイプードル #愛犬 #おはよう #笑顔 #toypoodle #dog #smile #goodmorning

サクサクほくほくの手作りコロッケ

今日は手作りコロッケです。

 

実はとっても簡単なんですよ!(^^)!

そして、たくさん作ることができてコスパ良すぎです♪

 

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私の両親は共働きでした。

母は現役ナウです。

母はお料理が上手なのに、忙しいせいかあまり作ってくれませんでした。

週に半分はお夕飯にお惣菜が並んでいました。

母の繋がりで(喫茶店をやっている同級生、お寿司やさんやレストラン経営者など)

プロが作ったお惣菜も多く、今から思うととても贅沢でしたが、

私は母が作る料理の方が好きでした。

 

コロッケはお惣菜の味しか知りませんでした。

特に手作りコロッケが食べたいという欲求もありませんでしたが...

 

私が小学生の頃、

近くに住む10歳くらい年上のいとこのお姉ちゃんが、

手作りコロッケ作り過ぎたから~

って持ってきてくれたんです。

 

コロッケ手作りしちゃうの?お姉ちゃん!

 

それはそれは感動してしまいました。

お姉ちゃんの手作りってことで美味しさが感動のレベルで、

私も大きくなったらコロッケを手作りしてみたいな、

そう思ったことを今も覚えています。

 

結婚してからコロッケは何度も作っています。

新じゃがの季節は一段と美味しいものです。

でも、それ以外の季節でも美味しく作る方法がありますよ。

 

毎回参考にしているレシピはこちら↓

お肉屋さん風コロッケ。 by ラビー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが247万品

 

【材料】

上記のレシピと違うところを記載しますね。

・塩コショウ 少々

・生クリームを牛乳にしちゃうこともあります。

 新じゃがの場合は生クリームは入れません。

 入れると柔らかすぎて形が作れません。

・ズボラなので、小麦粉+卵+牛乳(無い時は水)で卵液を作り、

 パン粉をつけて仕上げてます。

 

【作り方】ほぼレシピ通りです。

① ジャガイモを柔らかくなるまで茹でる。

  電子レンジでチンでもOK。

② 茹でている間に、フライパンに油を少しだけひき、

  (挽肉から油が出るのでひかなくてもOK)

  挽肉とタマネギを炒める。

③ ②に醤油、砂糖、塩コショウを加えて

  汁けがなくなるまで炒める。

④ ①が茹で上がったら、マッシャーで潰す。

  じゃがいもの食感を楽しみたい方は、

  荒く潰してください。

⑤ ④に③を入れて混ぜる。

  肉の油でじゃがいもが柔らかくなりますが、

  新じゃがではない場合は少しだけ生クリームを入れるといいです。

  入れすぎるとまとまらなくなるので注意してください。

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⑥ 適当な大きさにまとめる。

⑦ 卵と小麦粉、牛乳を混ぜた液に通し、パン粉をつける。

  別々にしたい方は、小麦粉→卵→パン粉の順で。

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⑧ 160℃程の低温でこんがりするまで揚げる。

  中身は火が通っているので、こんがりしたらすぐにあげてください。

  180℃だと中身が出ることが多かったのですが、

  160℃だと失敗しませんでした。

  中身は全部出てしまうわけではないのでご安心を(^^♪

  ちょっと見栄えが悪くなるだけです。

⑨ お好みのソースで召し上がれ。

 

子供たちの大好物で、よくリクエストされます。

お肉屋さんのコロッケには負けますが(^^;、

揚げたてはホクホクで美味しいですよ。

 

 

 

では、また(^^ゞ

https://www.instagram.com/p/BJtgxq8Bmc5/

昨日の夜、お散歩したら道路ビチャビチャ💦僕の体もビチャビチャ💦だからシャンプーしたよ🛀頭だけ濡らしてないバージョン💕てへぺろ😜みんな、台風🌀気を付けてね🐾#トイプードル #愛犬 #雨やんでたのに #まさかの #突然の雨 #シャンプーきらい #頭でっかち #台風 #toypoodle #dog #showerdog #bigheaddog

 

『豆腐のステーキ』と『腹八分目の効果』

今日は豆腐のステーキを紹介したいと思います♪

 

さっぱりなイメージのお豆腐が、ガッツリメニューに変化しますよ!(^^)!

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【材料】2人分

絹ごし豆腐 1丁

お好みの野菜

※今回はニラ、たまねぎ、しいたけ

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焼肉のタレ

※甘くないものがオススメです。

しょうゆベース、おろしのたれ、ポン酢もありです(^^♪

お好みでどうぞ。

 

【作り方】

① 豆腐1丁は厚さを半分に切り水切りをしてください。

② フライパンに油をひき豆腐を弱火~中火で焼き目がつくまで焼きます。

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③ 焼けたらお皿に乗せておく

④ フライパンは洗わずそのまま使用します。

  油少々をひき、玉ねぎを先に炒め、しいたけ、にらを炒めてください。

⑤ ④が炒め終わったら、③の豆腐をフライパンに戻し、

  焼肉のたれをかけ軽く煮ます。

⑥ 豆腐を皿にのせ、野菜をその上に盛り付けて出来上がり♪

 

 

前回から豆続きですね。

マメな女ではないですが、豆料理大好きです( *´艸`)

 

 

オフ会に向けて1ヶ月ちょっとの間、

1食はスムージーを中心にし、あと2食は好きなものを腹八分目にしました。

緊張して何をしたらいいか脳内空っぽになってしまい、

とりあえず体の脂肪を整えることを始めてみました。

samarise.hatenablog.com

 

samarise.hatenablog.com

 

今まで腹12分目な毎日を送っていました。

食べることが大好きなので毎食お腹いっぱい!やっべぇぞ!パンパン!

って状態になることが幸せでした。

 

けれど、さばえはフォーティフォー。

あれれ…フォーが食べたくなってきちゃいました(-_-;)

胃への負担が結構あり、胃薬を飲むことが増えました。

顔のむくみも気になるので、そんなお顔で素敵女子に会うのは失礼かと思い、

腹八分目にしてみました。

 

結果・・・めっちゃ調子いいっす。

 

常に眠かったんです(=_=)

今も 眠くないわけではないですが…

仕事中に眠くて仕方がないってことが減りました。

そして、夕方の浮腫みも前ほど感じなくなりました。

お洋服も少しだけゆるくなりましたよ♡少しだけね(#^^#)

 

オフ会の頃になると胃が小さくなってきていて、

今までの腹五~六分目くらいが、今の腹八分目になっていると思うくらい

すぐにお腹がいっぱいになってしまうようになりました。

でも、今の食事量が私の適量なんですね、きっと。どうせちっこいし(^^;

気がつくことができてよかったです。

 

運動はレオさんのお散歩くらいです。

あとは常に早足!!

出勤時だけはど~も足取り重くなりがちですが、

それ以外はシャキシャキ歩きます!

 

やめられないな、腹八分目。

たまに12分目のパンパン状態もやってしまいますが、

それでも調子がいいですよ。

 

何だかまとまらない内容になってしまいましたが、

最後までお読みくださいまして、ありがとうございます♪

 

 

⇩音が出ます。大きいです。お気を付けください。

風船🎈とレオ🐾音が大きくてすみません💦#トイプードル #愛犬 #風船 #意外と反応うすっ #toypoodle #dog #balloon#dogmovie